Do zadań dietetyka należy również nadzór i wybór metod przygotowywania żywności, czy potraw. Ponadto bierze on często udział w programach żywieniowych i edukacji społecznej, prowadzi działalność szkoleniową. To bardzo perspektywiczna ścieżka kariery i zawód poszukiwany na rynku pracy.

Warto wiedzieć, że European Federation of the Asso­ciations of Dietitians (EFAD) zdefiniowało także wykonywanie zawodu dietetyka i powinien się on opierać na wiedzy naukowej z zakresu żywienia człowieka oraz dietetyki opartej na dowodach (evidence-based approaches).

W Polsce rozwój nauk o żywności możemy zawdzięczać prof. A. Szczygiełowi, a pionierem polskiej dietetyki jest natomiast prof. J. Rutkowski. Przyczynił się on do powstania pierwszego Wojewódzkiego Ośrodka Dietetycznego (przy AM Poznań), a także Komisji Żywienia Człowieka PAN. 

O zakresie zadań zawodowych dietetyka możemy przeczytać w załączniku 1 do Projektu Ustawy z 2009 r. o niektórych zawodach medycznych i zasadach uzyskiwania tytułu specjalisty w innych dziedzinach mających zastosowanie w ochronie zdrowia. Są to m.in.: planowanie, nadzór i stosowanie w oparciu o podstawy naukowe żywienia indywidualnego i zbiorowego grup ludności, stosowanie żywienia klinicznego przy zastosowaniu produktów naturalnych oraz leczniczych specjalnego przeznaczenia żywieniowego w leczeniu chorób, praca nad jadłospisami wchodzącymi w skład różnych rodzajów diet, nadzór jakości surowców i produktów żywnościowych oraz warunków, w których są przechowywane, ocena stanu odżywienia, sposobu żywienia oraz zapotrzebowania na składniki odżywcze, rozpoznanie, działania prewencyjne oraz uczestnictwo w terapii otyłości i niedożywienia (także szpitalnego),udzielanie porad żywieniowych.

Kurs dietetyki online prowadzone przez platformy edukacyjne, akademie dietetyki, instytucje szkoleniowe są nowoczesnymi szkoleniami realizowanymi na interaktywnej platformie. Oferują one zajęcia w formie e-learningu. Uczestnik kursu otrzymuje najważniejszą wiedzę w zakresie np. zdrowego, niezbędną w zawodzie dietetyka. Ich oferta jest bogata w szkolenia o zróżnicowanej tematyce, dotyczącą m.in kształtowania wymarzonej sylwetki poprzez prawidłowo ułożoną dietę, tematów ściśle związanych ze specjalistyczną wiedzą z zakresu żywienia i dietetyki. Kursy online przeznaczone są dla każdej osoby chcącej otrzymać niezbędną wiedzę. kto chce poszerzyć swoją wiedzę i podnieść kwalifikacje w tym zakresie.

Wydawać by się mogło, że kursy dietetyczne online nie zastąpią wiedzy zdobytej na szkoleniach przeprowadzonych stacjonarnie. Jest to jednak bardzo mylne stwierdzenia. To właśnie często poprzez zajęcia online można zdobyć najnowszą dawkę wiedzy, otrzymać ciekawy program kursu, nie mówiąc już o dużej liczbie materiałów szkoleniowych i dodatkowych materiałów. Ponadto tego typu kursy są idealnym rozwiązaniem dla osób zmagających się z brakiem czasu wolnego i nie mogących dojeżdżać na zajęcia w odległych miejscowościach.

Przykładowe korzyści z uczestnictwa w kursach online:

• treści merytoryczne są zazwyczaj przedstawione w formie krótkich i łatwych w odbiorze filmów edukacyjnych
• innowacyjna metoda dydaktyczna - utrwala wiedzę (zaliczyć można do tego różnego rodzaju ćwiczenia i quizy)
• ciekawe nie pozwalające na nudzenie się metody nauki
• czas, a także tempo nauki kursant dostosowuje do siebie
• całodobowy, 24 godzinny dostęp do kursu i możliwość jego realizacji na komputerze, laptopie, tablecie, czy smartphonie

Jeśli interesują Cię szkolenia z kategorii dietetyki, medycyny naturalnej i ziołolecznictwa to zapraszamy do dołączenia do platformy Bez Tabletek.

W przeciwieństwie do innych tego typu platform nie musisz się martwić o dokonywanie co miesięcznych opłat. Jedna płatność = dożywotni dostęp.

Poznaj i zdobądź najnowszą wiedzę z zakresu profilaktyki zdrowia!