Gotowanie

Sałatka z burakiem, serem feta i batatami - odpowiednia dla osób z celiakią

Sałatka z burakiem, serem feta i batatami - odpowiednia dla osób z celiakią

Składniki:

• 1 batat

• 2 buraki

• Garść rukoli

• 100g ser feta

• Pół czerwonej cebuli

• Garść włoskich orzechów

• 1 łyżeczka miodu

• 1 łyżeczka cytryny

• 1 łyżeczka musztardy miodowej

• Pieprz, sól

Dieta bezglutenowa nie musi być nudna! Przekonasz się, jak zrobisz tą sałatkę. Z batatem, burakiem i fetą. Połączenie słodko-słonych składników to poezja smaku!

Do jej przygotowania potrzebujesz 1 batata, 2 buraków, garści rukoli, sera feta, czerwonej cebuli, włoskich orzechów, miodu, cytryny i musztardy miodowej.

Sprawa jest prosta. Piekarnik nagrzewamy na 180 stopni - termoobieg.Batata i buraki obieramy. Następnie, kroimy w grubszą kostkę.Przekładamy na blaszkę, polewamy oliwą i posypujemy solą. Wstawiamy warzywa do piekarnika na około 30 minut. Wtedy batat będzie mięciutki, a burak delikatnie chrupki.

W czasie pieczenia warzyw przygotowujemy sos do sałatki. Mieszamy ze sobą miód, sok z cytryny i musztardę miodową.Rukolę układamy na półmisku lub w misce. Wykładamy na nią upieczone bataty i buraki. Kolejnym krokiem jest ułożenie sera fety, pokrojonej w półplastry cebuli i pociachanych orzechów włoskich. Elementem końcowym jest polanie całości musztardowo-miodowym sosem.

Gotowe! Sałatka jest gotowa. Możesz ją zabrać do lunchboxa lub zjeść od razu po przygotowaniu.

Sałatka z burakiem, serem feta i batatami - odpowiednia dla osób z celiakią

Czego się nauczysz z tego szkolenia?

Odpowiednia dieta jest niezwykle ważna przy celiakii, ponieważ choroba ta jest spowodowana reakcją immunologiczną na gluten, białko znajdujące się w pszenicy, jęczmieniu i życie. Z tego powodu, aby zapobiegać objawom i uszkodzeniom jelit, osoby z celiakią powinny całkowicie wyeliminować gluten ze swojej diety.

Dieta bezglutenowa polega na unikaniu żywności zawierającej gluten, takiej jak chleb, makaron, ciasta, płatki owsiane, a także sałatki, sosy i inne gotowe produkty, które mogą zawierać gluten. Zamiast tego, zaleca się spożywanie naturalnie bezglutenowych produktów, takich jak ryż, ziemniaki, warzywa, owoce, mięso, ryby, mleko i ich pochodne.

Odpowiednia dieta przy celiakii jest niezbędna do utrzymania zdrowia i zapobiegania uszkodzeniom jelit.

mgr Michalina Staszewska
Autor szkoleniamgr Michalina Staszewska

tworzę miejsce o nazwie miszelin.pl Od najmłodszych lat pasjonuję się kuchnią i fotografią. Dzięki połączeniu obu tych pasji, od kilku lat tworzę smakowite kadry w postaci zdjęć i filmów. Nieustannie eksperymentuje z kompozycją, światłem i kolorami, aby jak najlepiej oddać wszystkie wartości jedzenia. To ekscytująca przygoda, która niezwykle rozwija kreatywność.

Wykup subskrypcję by mieć pełny dostęp do platformy.

Dożywotni dostęp

199zł / jednorazowo
Kup subskrypcję >

Dożywotni dostęp do platformy - jednorazowa płatność

  • Pełen dostęp do 100 kursów video na zawsze
  • Bez ukrytych opłat i automatycznego przedłużania
  • Nowe treści co miesiąc

Ostatnie osiągnięcia naszych użytkowników

Zobacz kursy

Pozostałe kursy z tej kategorii

Rodzaj materiału

Wszystkie

Status

Wszystkie

Sortowanie kursów

Od najnowszych

Blog healthcare - Twoje źródło ciekawostek

Blog stanowi dodatkowe uzupełnienie wiedzy, jaką przekazują eksperci z platformy Bez Tabletek. Wybierz interesującą Cię tematykę i dowiedz się więcej m.in. na temat suplementacji, medycyny naturalnej, czy też profilaktyki przeciwnowotworowej.

Suplementy diety – kiedy warto je stosować?

Suplementy diety – kiedy warto je stosować?

Suplementy diety stały się ważnym elementem codziennej troski o zdrowie. Nie zastępują zbilansowanej diety, ale mogą ją uzupełniać w sytuacjach, gdy trudno dostarczyć wszystkich niezbędnych składników odżywczych wraz z pożywieniem. Warto wiedzieć, kiedy ich stosowanie ma sens i jak wybierać bezpieczne suplementy diety, by wspierać zdrowie, odporność i kondycję fizyczną bez ryzyka.

Jak poprawić jakość życia z chronicznym zapaleniem prostaty? Sprawdzone metody leczenia

Jak poprawić jakość życia z chronicznym zapaleniem prostaty? Sprawdzone metody leczenia

Przewlekłe zapalenie prostaty to dolegliwość, która może znacząco obniżyć jakość życia mężczyzn. Objawia się bólem, dyskomfortem, a także problemami z oddawaniem moczu. Choć leczenie tej choroby bywa trudne i wymaga czasu, współczesna medycyna oraz fizjoterapia oferują skuteczne metody, które mogą pomóc w łagodzeniu objawów i poprawie codziennego funkcjonowania.

Terapia poporodowa – jak wrócić do sprawności po porodzie naturalnym i cesarce?

Terapia poporodowa – jak wrócić do sprawności po porodzie naturalnym i cesarce?

Poród, niezależnie od jego przebiegu, jest ogromnym wyzwaniem dla kobiecego ciała. Zarówno narodziny siłami natury, jak i cesarskie cięcie pozostawiają po sobie ślad – nie tylko emocjonalny, ale też fizyczny. Ból w okolicy miednicy, osłabione mięśnie brzucha, nietrzymanie moczu, problemy z blizną czy napięcia w obrębie krocza to tylko niektóre z dolegliwości, które mogą utrudniać codzienne funkcjonowanie młodej mamy. Na szczęście istnieje skuteczna forma wsparcia – fizjoterapia poporodowa.

Czym zajmuje się neurochirurg? Proste wyjaśnienie skomplikowanej specjalizacji

Czym zajmuje się neurochirurg? Proste wyjaśnienie skomplikowanej specjalizacji

Wyobraźmy sobie najbardziej skomplikowaną i delikatną maszynerię, jaką można sobie zwizualizować. To właśnie ludzki układ nerwowy – centrum dowodzenia, które zawiaduje każdym naszym ruchem, myślą i odczuciem. Kiedy w tym precyzyjnym systemie coś zawodzi, do akcji wkracza neurochirurg. Kim jest i czym dokładnie się zajmuje? To nie tylko "lekarz od kręgosłupa i głowy", ale specjalista, którego praca przypomina czasem misję sapera na polu minowym, gdzie każdy milimetr ma znaczenie.

Ketoza i jej pozytywny wpływ na Twój organizm

Ketoza i jej pozytywny wpływ na Twój organizm

W świecie współczesnej dietetyki trudno o temat, który wzbudzałby większe zainteresowanie niż dieta ketogeniczna. Z jednej strony – to skuteczna broń w walce z nadwagą i problemami metabolicznymi, z drugiej – wymagający styl życia oparty na eliminacji węglowodanów. Kluczem do sukcesu w tej diecie jest wejście w stan ketozy. Co to takiego i dlaczego warto go osiągnąć? O tym poniżej – bez utartych sloganów, za to z rzeczowym podejściem i praktycznymi wskazówkami.

Technologia, która nie leczy, ale wspiera. Nowy trend w dbaniu o ciało

Technologia, która nie leczy, ale wspiera. Nowy trend w dbaniu o ciało

Współczesny człowiek żyje w trybie przeciążenia. Codzienny stres, brak snu, siedzący tryb życia i nadmiar bodźców informacyjnych osłabiają naturalne mechanizmy regeneracji organizmu. W tym kontekście coraz większą uwagę zwraca się na nowy trend w dbaniu o ciało –technologie wspierające zdrowie, które nie zastępują leczenia, ale pomagają organizmowi odzyskać równowagę i energię.To nie są już tylko urządzenia medyczne. To codzienne wsparcie w domowych warunkach. Od aplikacji śledzących sen po urządzenia emitujące terapeutyczne częstotliwości – technologia w służbie zdrowia przechodzi transformację i staje się częścią profilaktyki XXI wieku. Ale co to właściwie znaczy, że technologia wspiera, ale nie leczy? I jak wykorzystać ją świadomie?

Kiszonki BIO – naturalny zastrzyk zdrowia na co dzień

Kiszonki BIO – naturalny zastrzyk zdrowia na co dzień

W dobie rosnącej świadomości zdrowotnej coraz częściej sięgamy po produkty, które wspierają nasz organizm w naturalny sposób. Jedną z takich grup są kiszonki BIO, które łączą tradycję z nowoczesnym podejściem do odżywiania. Ich regularne spożywanie niesie za sobą szereg korzyści — od wzmocnienia odporności, przez poprawę trawienia, aż po dostarczanie cennych składników odżywczych. W szczególności warto zwrócić uwagę na kiszonki ekologiczne, które nie tylko są zdrowe, ale również bezpieczne dla naszego organizmu i środowiska.

Osteopatia na ból kręgosłupa - czy naprawdę pomaga ?

Osteopatia na ból kręgosłupa - czy naprawdę pomaga ?

Ból pleców to plaga naszych czasów, która dotyka niemal każdego z nas w którymś momencie życia. Może to być przeszywający ból lędźwiowy po całym dniu przy biurku, uporczywy dyskomfort w karku po stresie, czy przewlekły ból, który nie daje Ci spokoju od miesięcy. W natłoku różnych metod leczenia, osteopatia często pojawia się jako obiecująca alternatywa. Ale czy rzeczywiście pomaga?

Domowa regeneracja – 5 metod, które nie kosztują majątku

Domowa regeneracja – 5 metod, które nie kosztują majątku

W tym artykule pokażemy Ci 5 prostych sposobów na skuteczną regenerację w domowych warunkach, które pomogą odzyskać energię, poprawić sen i zredukować napięcie.