Dietetyka

Sałatka z burakiem, serem feta i batatami - odpowiednia dla osób z celiakią

Sałatka z burakiem, serem feta i batatami - odpowiednia dla osób z celiakią

Składniki:

• 1 batat

• 2 buraki

• Garść rukoli

• 100g ser feta

• Pół czerwonej cebuli

• Garść włoskich orzechów

• 1 łyżeczka miodu

• 1 łyżeczka cytryny

• 1 łyżeczka musztardy miodowej

• Pieprz, sól

Dieta bezglutenowa nie musi być nudna! Przekonasz się, jak zrobisz tą sałatkę. Z batatem, burakiem i fetą. Połączenie słodko-słonych składników to poezja smaku!

Do jej przygotowania potrzebujesz 1 batata, 2 buraków, garści rukoli, sera feta, czerwonej cebuli, włoskich orzechów, miodu, cytryny i musztardy miodowej.

Sprawa jest prosta. Piekarnik nagrzewamy na 180 stopni - termoobieg.Batata i buraki obieramy. Następnie, kroimy w grubszą kostkę.Przekładamy na blaszkę, polewamy oliwą i posypujemy solą. Wstawiamy warzywa do piekarnika na około 30 minut. Wtedy batat będzie mięciutki, a burak delikatnie chrupki.

W czasie pieczenia warzyw przygotowujemy sos do sałatki. Mieszamy ze sobą miód, sok z cytryny i musztardę miodową.Rukolę układamy na półmisku lub w misce. Wykładamy na nią upieczone bataty i buraki. Kolejnym krokiem jest ułożenie sera fety, pokrojonej w półplastry cebuli i pociachanych orzechów włoskich. Elementem końcowym jest polanie całości musztardowo-miodowym sosem.

Gotowe! Sałatka jest gotowa. Możesz ją zabrać do lunchboxa lub zjeść od razu po przygotowaniu.

Sałatka z burakiem, serem feta i batatami - odpowiednia dla osób z celiakią

Czego się nauczysz z tego szkolenia?

Odpowiednia dieta jest niezwykle ważna przy celiakii, ponieważ choroba ta jest spowodowana reakcją immunologiczną na gluten, białko znajdujące się w pszenicy, jęczmieniu i życie. Z tego powodu, aby zapobiegać objawom i uszkodzeniom jelit, osoby z celiakią powinny całkowicie wyeliminować gluten ze swojej diety.

Dieta bezglutenowa polega na unikaniu żywności zawierającej gluten, takiej jak chleb, makaron, ciasta, płatki owsiane, a także sałatki, sosy i inne gotowe produkty, które mogą zawierać gluten. Zamiast tego, zaleca się spożywanie naturalnie bezglutenowych produktów, takich jak ryż, ziemniaki, warzywa, owoce, mięso, ryby, mleko i ich pochodne.

Odpowiednia dieta przy celiakii jest niezbędna do utrzymania zdrowia i zapobiegania uszkodzeniom jelit.

mgr Michalina Staszewska
Autor szkoleniamgr Michalina Staszewska

tworzę miejsce o nazwie miszelin.pl Od najmłodszych lat pasjonuję się kuchnią i fotografią. Dzięki połączeniu obu tych pasji, od kilku lat tworzę smakowite kadry w postaci zdjęć i filmów. Nieustannie eksperymentuje z kompozycją, światłem i kolorami, aby jak najlepiej oddać wszystkie wartości jedzenia. To ekscytująca przygoda, która niezwykle rozwija kreatywność.

Wykup subskrypcję by mieć pełny dostęp do platformy.

Dożywotni dostęp

199zł / jednorazowo
Kup subskrypcję >

Dożywotni dostęp do platformy - jednorazowa płatność

  • Pełen dostęp do 100 kursów video na zawsze w 26 kategoriach
  • Bez ukrytych opłat i automatycznego przedłużania
  • Nowe treści co miesiąc od 26 specjalistów

Ostatnie osiągnięcia naszych użytkowników

Zobacz kursy

Pozostałe kursy z tej kategorii

Rodzaj materiału

Wszystkie

Status

Wszystkie

Sortowanie kursów

Od najnowszych

Blog healthcare - Twoje źródło ciekawostek

Blog stanowi dodatkowe uzupełnienie wiedzy, jaką przekazują eksperci z platformy Bez Tabletek. Wybierz interesującą Cię tematykę i dowiedz się więcej m.in. na temat suplementacji, medycyny naturalnej, czy też profilaktyki przeciwnowotworowej.

Osteopatia w Polsce – jak wygląda ścieżka rozwoju zawodowego?

Osteopatia w Polsce – jak wygląda ścieżka rozwoju zawodowego?

Osteopatia w Polsce zyskuje na popularności. Sprawdź, jak wygląda ścieżka rozwoju zawodowego, wymagania i możliwości pracy osteopaty.

Wrażliwość zębów pod lupą – jak ją rozpoznać i leczyć

Wrażliwość zębów pod lupą – jak ją rozpoznać i leczyć

Zimny napój, gorąca kawa i mycie zębów – dla niektórych osób te codzienne czynności wiążą się z dyskomfortem w jamie ustnej. Przeszywający ból, który nagle pojawia się w tych sytuacjach, uprzykrza życie. Dowiedz się, jak rozpoznać nadwrażliwość zębów i jak sobie z nią poradzić.

Kamica nerkowa – objawy, diagnostyka i skuteczna profilaktyka

Kamica nerkowa – objawy, diagnostyka i skuteczna profilaktyka

Kamica nerkowa to jedno z najczęstszych schorzeń układu moczowego, które może przez długi czas nie dawać objawów, a następnie wywołać silny ból i powikłania. Sprawdź, jakie są objawy kamicy nerkowej, jak wygląda jej diagnostyka oraz jak skutecznie zmniejszyć ryzyko nawrotów

Prostata pod lupą: Kiedy warto wykonać badanie PSA i o czym świadczy jego wynik?

Prostata pod lupą: Kiedy warto wykonać badanie PSA i o czym świadczy jego wynik?

Badanie PSA pomaga wcześnie wykryć choroby prostaty. Sprawdź, kiedy warto je wykonać, jak interpretować wynik i co może on oznaczać dla zdrowia.

Jak często należy wykonywać kolonoskopię? Zalecenia specjalistów

Jak często należy wykonywać kolonoskopię? Zalecenia specjalistów

Kolonoskopia to kluczowe badanie profilaktyczne jelita grubego. Sprawdź, jak często należy ją wykonywać i jakie zalecenia podają specjaliści.

Kiedy stres wymyka się spod kontroli – jak może pomóc psychoterapia?

Kiedy stres wymyka się spod kontroli – jak może pomóc psychoterapia?

Każdy z nas doświadcza stresu, ale problem pojawia się, gdy napięcie zaczyna kierować całym Twoim życiem. Wówczas trudniej zasypiasz, czujesz rozdrażnienie, a codzienne obowiązki stają się przytłaczające. Zobacz, czym jest stres i jak sobie z nim radzić.

Osteopatia wisceralna – jak praca z narządami wpływa na mięśnie i stawy ?

Osteopatia wisceralna – jak praca z narządami wpływa na mięśnie i stawy ?

Osteopatia wisceralna to praca z narządami wewnętrznymi, która może poprawić funkcjonowanie mięśni i stawów. Sprawdź, na czym polega i komu pomaga.

Fizjoterapia uroginekologiczna — wsparcie dla kobiet po porodzie i przy problemach dna miednicy

Fizjoterapia uroginekologiczna — wsparcie dla kobiet po porodzie i przy problemach dna miednicy

Fizjoterapia uroginekologiczna pomaga kobietom po porodzie i przy problemach dna miednicy. Sprawdź, na czym polega terapia i kiedy warto ją rozpocząć.

Manipulacja powięziowa wg Stecco – innowacyjne podejście do leczenia bólu

Manipulacja powięziowa wg Stecco – innowacyjne podejście do leczenia bólu

Manipulacja powięziowa wg Stecco to jedna z najbardziej innowacyjnych i skutecznych metod leczenia bólu oraz dysfunkcji narządu ruchu. Jej fundamentem jest głębokie zrozumienie roli powięzi – tkanki łącznej oplatającej całe ciało, odpowiadającej za prawidłowy ruch, stabilizację i przenoszenie sił. Gdy w obrębie powięzi pojawiają się zaburzenia, ciało zaczyna reagować bólem, przeciążeniem lub ograniczeniem mobilności. Terapia Stecco umożliwia dotarcie do faktycznego źródła problemu, a nie tylko łagodzenie jego objawów.