Gotowanie

Sałatka z burakiem, serem feta i batatami - odpowiednia dla osób z celiakią

Sałatka z burakiem, serem feta i batatami - odpowiednia dla osób z celiakią

Składniki:

• 1 batat

• 2 buraki

• Garść rukoli

• 100g ser feta

• Pół czerwonej cebuli

• Garść włoskich orzechów

• 1 łyżeczka miodu

• 1 łyżeczka cytryny

• 1 łyżeczka musztardy miodowej

• Pieprz, sól

Dieta bezglutenowa nie musi być nudna! Przekonasz się, jak zrobisz tą sałatkę. Z batatem, burakiem i fetą. Połączenie słodko-słonych składników to poezja smaku!

Do jej przygotowania potrzebujesz 1 batata, 2 buraków, garści rukoli, sera feta, czerwonej cebuli, włoskich orzechów, miodu, cytryny i musztardy miodowej.

Sprawa jest prosta. Piekarnik nagrzewamy na 180 stopni - termoobieg.Batata i buraki obieramy. Następnie, kroimy w grubszą kostkę.Przekładamy na blaszkę, polewamy oliwą i posypujemy solą. Wstawiamy warzywa do piekarnika na około 30 minut. Wtedy batat będzie mięciutki, a burak delikatnie chrupki.

W czasie pieczenia warzyw przygotowujemy sos do sałatki. Mieszamy ze sobą miód, sok z cytryny i musztardę miodową.Rukolę układamy na półmisku lub w misce. Wykładamy na nią upieczone bataty i buraki. Kolejnym krokiem jest ułożenie sera fety, pokrojonej w półplastry cebuli i pociachanych orzechów włoskich. Elementem końcowym jest polanie całości musztardowo-miodowym sosem.

Gotowe! Sałatka jest gotowa. Możesz ją zabrać do lunchboxa lub zjeść od razu po przygotowaniu.

Sałatka z burakiem, serem feta i batatami - odpowiednia dla osób z celiakią

Czego się nauczysz z tego szkolenia?

Odpowiednia dieta jest niezwykle ważna przy celiakii, ponieważ choroba ta jest spowodowana reakcją immunologiczną na gluten, białko znajdujące się w pszenicy, jęczmieniu i życie. Z tego powodu, aby zapobiegać objawom i uszkodzeniom jelit, osoby z celiakią powinny całkowicie wyeliminować gluten ze swojej diety.

Dieta bezglutenowa polega na unikaniu żywności zawierającej gluten, takiej jak chleb, makaron, ciasta, płatki owsiane, a także sałatki, sosy i inne gotowe produkty, które mogą zawierać gluten. Zamiast tego, zaleca się spożywanie naturalnie bezglutenowych produktów, takich jak ryż, ziemniaki, warzywa, owoce, mięso, ryby, mleko i ich pochodne.

Odpowiednia dieta przy celiakii jest niezbędna do utrzymania zdrowia i zapobiegania uszkodzeniom jelit.

mgr Michalina Staszewska
Autor szkoleniamgr Michalina Staszewska

tworzę miejsce o nazwie miszelin.pl Od najmłodszych lat pasjonuję się kuchnią i fotografią. Dzięki połączeniu obu tych pasji, od kilku lat tworzę smakowite kadry w postaci zdjęć i filmów. Nieustannie eksperymentuje z kompozycją, światłem i kolorami, aby jak najlepiej oddać wszystkie wartości jedzenia. To ekscytująca przygoda, która niezwykle rozwija kreatywność.

Wykup subskrypcję by mieć pełny dostęp do platformy.

Dożywotni dostęp

599zł / jednorazowo
Kup subskrypcję >

Dożywotni dostęp do platformy - jednorazowa płatność

  • Pełen dostęp do 100 kursów video na zawsze w 26 kategoriach
  • Bez ukrytych opłat i automatycznego przedłużania
  • Nowe treści co miesiąc od 26 specjalistów

Ostatnie osiągnięcia naszych użytkowników

Zobacz kursy

Pozostałe kursy z tej kategorii

Rodzaj materiału

Wszystkie

Status

Wszystkie

Sortowanie kursów

Od najnowszych

Blog healthcare - Twoje źródło ciekawostek

Blog stanowi dodatkowe uzupełnienie wiedzy, jaką przekazują eksperci z platformy Bez Tabletek. Wybierz interesującą Cię tematykę i dowiedz się więcej m.in. na temat suplementacji, medycyny naturalnej, czy też profilaktyki przeciwnowotworowej.

Odtruwanie alkoholowe – na czym polega i kiedy warto je przeprowadzić?

Odtruwanie alkoholowe – na czym polega i kiedy warto je przeprowadzić?

Mierzysz się z chorobą alkoholową, ale nie masz pewności, czy to już czas na odtruwanie? A może boisz się tej procedury i rozważasz detoks na własną rękę? Dowiedz się, na czym polega detoksykacja, czy jest się czego bać i kiedy warto ją przeprowadzić.

Pierwsza wizyta u dentysty po wakacjach – jak nie wystraszyć malucha?

Pierwsza wizyta u dentysty po wakacjach – jak nie wystraszyć malucha?

Letnie miesiące to czas beztroski, słodkich przekąsek i nieco luźniejszego podejścia do codziennych obowiązków. W tej atmosferze łatwo o drobne zaniedbania w higienie jamy ustnej, szczególnie u najmłodszych. Powrót do rutyny warto zacząć od kontroli stanu zębów. Jednak dla dziecka, zwłaszcza tego, które pierwszy raz odwiedza gabinet, wizyta u dentysty może budzić niepokój. Jak przygotować malucha do spotkania z lekarzem i sprawić, aby nie kojarzyło się ono ze stresem?

Jak sprawdzić, co naprawdę dzieje się w Twoim organizmie bez badań krwi ?

Jak sprawdzić, co naprawdę dzieje się w Twoim organizmie bez badań krwi ?

Coraz więcej osób zastanawia się, skąd bierze się ciągłe zmęczenie, obniżona odporność czy problemy z koncentracją. Badania laboratoryjne często nie pokazują pełnego obrazu, a kolejki do specjalistów zniechęcają do szukania odpowiedzi. Dlatego rośnie zainteresowanie nowoczesnymi metodami, które pozwalają lepiej poznać swój organizm i odkryć przyczyny złego samopoczucia – bez konieczności wykonywania dziesiątek badań.Jednym z rozwiązań, które od lat zdobywa popularność w Polsce i Europie, jest analiza bioinformacyjna. To metoda, która umożliwia szybkie i kompleksowe sprawdzenie, jakie obciążenia, alergeny czy mikroorganizmy wpływają na nasz organizm. A urządzeniem, które przez wiele lat wyznaczało standard w tej dziedzinie, jest Mezator M1 – dziś dostępny już tylko w ramach ostatnich sztuk.

Stomatolog – kim jest i czym się zajmuje?

Stomatolog – kim jest i czym się zajmuje?

Stomatolog, nazywany też dentystą, to lekarz specjalizujący się w diagnozowaniu, leczeniu i profilaktyce chorób jamy ustnej, zębów, dziąseł oraz innych tkanek znajdujących się w obrębie twarzoczaszki. Jego praca obejmuje zarówno proste zabiegi, jak i skomplikowane procedury wymagające specjalistycznej wiedzy i precyzji.

Bezpieczne mleko modyfikowane dla dziecka - wybierzmy mądrze

Bezpieczne mleko modyfikowane dla dziecka - wybierzmy mądrze

W tym artykule podpowiemy, jak wybrać bezpieczne mleko modyfikowane i na co zwracać szczególną uwagę, aby wspierało prawidłowy rozwój malucha.

Ćwiczenia na orbitreku a poziom stresu – czy trening cardio może uspokajać?

Ćwiczenia na orbitreku a poziom stresu – czy trening cardio może uspokajać?

Ćwiczenia na orbitreku to nie tylko sposób na poprawę kondycji fizycznej, ale także skuteczna metoda redukcji stresu i wsparcia zdrowia psychicznego. Łagodne dla stawów, treningi kardio z elementami relaksacyjnymi sprzyjają wydzielaniu endorfin - hormonów szczęścia, obniżając poziom kortyzolu i napięcia. Regularny ruch zwiększa odporność psychiczną, ułatwia kontrolę emocji oraz koncentrację, oferując harmonię ciała i umysłu. Dowiedz się więcej o korzyściach orbitreka!

Problemy z prostatą – pierwsze objawy, których nie wolno ignorować

Problemy z prostatą – pierwsze objawy, których nie wolno ignorować

Problemy z prostatą dotyczą głównie mężczyzn po 50. roku życia, jednak mogą pojawić się również wcześniej. Najczęściej wynikają z łagodnego przerostu prostaty, czyli naturalnego procesu związanego ze starzeniem się organizmu i zmianami hormonalnymi. Choć początkowe objawy bywają bagatelizowane, z czasem mogą znacznie pogorszyć komfort życia, a w skrajnych przypadkach prowadzić do groźnych powikłań. Jak rozpoznać problemy z prostatą i co pomoże je złagodzić?

Dlaczego warto połączyć wizyty u dentysty i sesje hipnoterapii? 5 kluczowych korzyści

Dlaczego warto połączyć wizyty u dentysty i sesje hipnoterapii? 5 kluczowych korzyści

Lęk przed dentystą, napięcie podczas zabiegów czy brak motywacji do pielęgnacji jamy ustnej – to częste problemy, które wpływają na jakość naszego życia i zdrowia. Coraz więcej osób szuka holistycznych metod wsparcia, które nie tylko skutecznie działają, ale też uwzględniają emocje, potrzeby i naturalne mechanizmy organizmu. Połączenie stomatologii z hipnoterapią może być jednym z najbardziej przełomowych rozwiązań – to nie tylko moda, ale coraz lepiej udokumentowana praktyka poprawiająca komfort, skuteczność leczenia i długofalowe rezultaty. W tym artykule dowiesz się, jakie realne korzyści przynosi współpraca dentysty i hipnoterapeuty oraz jak możesz z niej skorzystać już dziś.

Koniec produkcji Mezatora M1 po 9 latach? Ostatnia szansa, by z niego skorzystać

Koniec produkcji Mezatora M1 po 9 latach? Ostatnia szansa, by z niego skorzystać

Nie wszystkie technologie zostają z nami na zawsze.Niektóre kończą swój cykl… zanim zdążymy się nimi zainteresować.Właśnie tak jest z Mezatorem M1 — urządzeniem, które przez ostatnią dekadę pomagało kobietom i terapeutom odkrywać przyczyny złego samopoczucia, zanim pojawiła się diagnoza z krwi lub recepta z apteki.