Przepis na czekoladowy pudding z nasionami chia i wiśniami - odpowiedni dla osób przy insulinooporności

Składniki: 7 łyżek nasion chia, 150g jogurtu naturalnego lub skyr, 2 łyżki kakao, 250 ml mleka, 2 łyżki erytrolu, 200 g wiśni (mogą być mrożone)

Instrukcje:

1. W misce wymieszaj jogurt, mleko, erytrol i nasiona chia.
2. Dodaj kakao i dokładnie wymieszaj.
3. Przelej masę do dwóch pucharków i odstaw do lodówki na minimum 2 godziny lub całą noc.
4. Przygotuj wiśnie podgrzewając je z erytrolem przez 2 minuty w mikrofalówce lub na patelni.
5. Po schłodzeniu masę pudingu udekoruj wiśniami.
6. Możesz podać pudding jako śniadanie lub deser dla gości.

Smacznego!