Medycyna chińska w codziennej diecie

Medycyna chińska w codziennej diecie

Zalecenia żywieniowe medycyny chińskiej. Rola diety w podstawach medycyny chińskiej.Tradycyjna medycyna chińska obejmuje różnorodne metody leczenia. Należy do nich m.in akupunktura, ziołolecznictwo, masaż, nastawianie kości, dieta, czy ćwiczenia mające na celu poprawę zdrowia i lepszego funkcjonowania organizmu.Za filozoficzne i duchowe filary tego nurtu odpowiadają nauki mistrzów Loazi, Konfucjusza i Buddy.

To również teoria yin – yang, która przedstawia orientalną wizję świata. Różni się ona od zachodniego modelu jego postrzegania. Na Zachodzie od czasów starożytnych króluje pogląd zestawiania zjawisk przeciwnych. Wschodnie podejście dostrzega przeciwieństwa występujące w naturze, ale podkreśla, że stawiane są one w opozycji, uzupełniają się oraz nie mogłyby istnieć bez siebie.

Medycyna chińska w codziennej diecie

Kształtowanie nawyków żywieniowych to podstawa tradycyjnej medycyny chińskiej. Przede wszystkim opiera się ona na koncepcjach pięciu elementów, czyli przemian (drewna, ognia, ziemi, metalu, wody), a także dwóch pierwiastków (jin i jang). Produkty spożywcze rozważa się natomiast pod kątem ich trzech głównych własności, do których należą: jakość termiczna, smaku i obszaru oddziaływania.

Przez pojęcie jakości termicznej rozumieć można efekt działania danego produktu (gorący, ciepły, neutralny, chłodny, albo zimny). Do smaku podchodzi się inaczej niż w klasycznym rozumowaniu. Poza odczuciem sensorycznym odczuwalnym konwencjonalnie (słodki, kwaśny, gorzki, słony, ostry), dany smak posiada konkretne właściwości. Zgodnie z zaleceniami żywieniowymi tego nurtu, chłodna, słodko-kwaśna gruszka ma znaczący wpływ na płuca oraz żołądek poprzez oczyszczenie z gorąca, śluzu, a także nawilżenie.

Jadłospis dietetyki chińskiej opiera się głównie na zasadach:

  • 40% produktów spożywanych w ciągu dnia powinny stanowić świeże warzywa i owoce np. sałata, marchew, kapusta, szparagi, winogrona, arbuz, ogórki, koper
  • 40% z produktów zbożowych np. kasza, ryż, otręby
  • 20% produktów mięsnych, nabiału, cukrów np. mięso kaczki, produkty mleczne

Znaczenie roślin leczniczych w medycynie chińskiej


Przyprawy i zioła lecznicze w podstawach medycyny chińskiej odgrywają bardzo ważną rolę. Medycyna konwencjonalna również korzysta z ziół leczniczych jednak stawia głównie na wykorzystywanie naparów czy ekstraktów ziołowych. Z punktu widzenia tradycyjnej medycyny chińskiej bardzo ważną rolę w odpowiednim odżywianiu odgrywa przetwarzanie ziół.

Poszczególne rośliny wykazują różne działanie na organizm. Ma ono związek z  obszarami kanału akupunkturowego, związanych z nim tkanek, narządów zmysłów oraz emocji. Działanie terapeutyczne ma na przykład świeży imbir, który charakteryzuje się ostrym smakiem, ciepłą temperaturą, działaniem rozgrzewającym. Przypisuje się mu działanie na płuca, śledzionę i układ pokarmowy (jelito grube).

Ponadto imbir wpływa korzystnie na mdłości i wymioty.

Uniwersalne zalecenia żywieniowe

Zalecenia dietetyczne tradycyjnej chińskiej diety mają na celu m.in przywrócić równowagę w organizmie, polepszyć pracę układu trawiennego, żołądka i śledziony. Zaleca się spożywanie jak na najmniej przetworzonych produktów i unikać produktów z grupy fastfoodów. Uniwersalne zalecenia żywieniowe przywracające witalność i pomagające zachować równowagę w organizmie to:

  • Jedz z radością w cichej i przyjemnej atmosferze

Chińczycy mawiają: “ Kiedy doświadczasz silnych emocji, zaleca się przełożenie czynności jedzenia, aż znikną. (…) Podczas, gdy dobre trawienie uwalnia człowieka od zmartwień, złe przysparza dodatkowych problemów.”

  • Spożywaj posiłki o stałych porach każdego dnia

Osoby przestrzegające te zasady żywieniowe powinny spożywać trzy główne posiłki uzupełniane np. dwiema mniejszymi przekąskami.

  • “Przestań jeść, kiedy smakuje ci najlepiej”

Ta zasada dotyczy momentu w którym została już przyjęta właściwa ilość pokarmu. Jeśli po jedzeniu pojawia się ospałość, czy uczucie ciężkości oznacza to, że posiłek był zbyt obfity.

  • Jedz śniadanie jak cesarz, a kolację jak żebrak

Według zaleceń tradycyjnej diety śniadanie powinno być obfite oraz przygotowane na ciepło. Kolacje natomiast należy zjeść skromna i ubogą w produkty wysokobiałkowe.

  • Spożywaj produkty występujące sezonowo oraz dostępne lokalnie

Wiele procesów wewnętrznych powiązanych jest z zewnętrznymi zmianami, m.in związanymi ze zmianami pór roku. Zaleca się, więc integrowanie z rytmem natury. Powinno się dobierać produkty dostępne lokalnie w konkretnych porach roku.

Jeśli interesują Cię szkolenia z kategorii medycyny naturalnej i ziołolecznictwa to zapraszamy do dołączenia do platformy Bez Tabletek. W przeciwieństwie do innych tego typu platform nie musisz się martwić o dokonywanie co miesięcznych opłat. Jedna płatność = dożywotni dostęp.

Bądź na bieżąco zapisz się do newslettera

Co zyskujesz zapisując się do newslettera beztabletek.pl?

  • Otrzymuj powiadomienia o aktualnych promocjach
  • Bądź na bieżąco z nowo dodawanymi kursami
  • Dowiedz się o nowych artykułach

Chcesz wiedzieć więcej na ten temat?


Jeśli chcesz zostać podnieść swoje kompetencję lub po prostu interesujesz się zdrowiem to zapraszamy Cię do dołączenia do platformy Bez Tabletek.

Jedna płatność = dożywotni dostęp i co miesiąc nowe autorskie szkolenia

Dołącz do nas już teraz!

Te artykuły mogą Cię zainteresować

Czy kawa szkodzi wątrobie? Fakty i mity na temat wpływu kofeiny

Czy kawa szkodzi wątrobie? Fakty i mity na temat wpływu kofeiny

Kawa to jeden z najczęściej spożywanych napojów na świecie. Dla wielu osób stanowi nieodłączny element porannej rutyny, źródło energii i przyjemności. Jednocześnie wokół jej wpływu na zdrowie, a w szczególności na funkcjonowanie wątroby, narosło wiele mitów i nieporozumień. Czy rzeczywiście kawa szkodzi wątrobie? A może wręcz przeciwnie – wspiera jej pracę? W tym artykule przyglądamy się aktualnym badaniom i przedstawiamy rzetelne informacje, które pomogą Ci zrozumieć, jak kofeina wpływa na wątrobę i ogólne zdrowie metaboliczne.

Naturalne metody wspierania pracy nerek – co jeść i czego unikać ?

Naturalne metody wspierania pracy nerek – co jeść i czego unikać ?

Nerki to jeden z najważniejszych organów filtrujących w naszym organizmie. Ich prawidłowe funkcjonowanie wpływa nie tylko na oczyszczanie krwi z toksyn, ale także na gospodarkę wodno-elektrolitową, regulację ciśnienia krwi oraz produkcję hormonów. Niestety, styl życia i dieta często nadmiernie obciążają nerki, prowadząc do ich przeciążenia i stopniowego osłabienia.W artykule dowiesz się, jak naturalnie wspierać pracę nerek poprzez odpowiedni sposób żywienia oraz czego unikać, aby nie zakłócać ich funkcji.

Domowe sposoby na poprawę trawienia po ciężkim posiłku

Domowe sposoby na poprawę trawienia po ciężkim posiłku

Po obfitym posiłku często pojawiają się uczucie ciężkości, wzdęcia czy niestrawność.Zamiast sięgać po tabletki, warto wypróbować domowe sposoby na poprawę trawienia, które są naturalne i skuteczne. Poniżej przedstawiamy sprawdzone metody, które pomogą złagodzić dolegliwości trawienne i przywrócić komfort po jedzeniu.

Czy terapia falą uderzeniową jest bezpieczna?

Czy terapia falą uderzeniową jest bezpieczna?

Przewlekły, stale odczuwany ból potrafi skutecznie utrudnić codzienne funkcjonowanie. Nic więc dziwnego, że coraz więcej pacjentów poszukuje nowoczesnych i nieinwazyjnych zarazem metod leczenia, które przyniosą im szybkie i trwałe rezultaty. Jedną z nich jest terapia falą uderzeniową – zabieg, który zyskuje coraz większą popularność nie tylko za sprawą swojej skuteczności, ale także dzięki niskiej inwazyjności. W artykule wyjaśnimy, na czym polega terapia falą uderzeniową, w jakich przypadkach jest najczęściej stosowana, jak wygląda zabieg z jej wykorzystaniem, a także odpowiemy na często zadawane przez pacjentów pytanie – czy to bezpieczne?

Dołącz do nas!
i zyskaj dostęp do najlepszej platformy heathcare

Dbaj o to, by nieustannie zgłębiać swoją wiedzę i poszerzać kompetencje. Bądź na bieżąco ze stale zachodzącymi zmianami, nowymi sposobami leczenia oraz profilaktyki. Dołącz do nas i podnieś swoje kompetencje już teraz.

Dożywotni dostęp
199zł / jednorazowo
Zobacz co zyskasz

Dożywotni dostęp do platformy - jednorazowa płatność

  • Pełen dostęp do 100 kursów video na zawsze
  • Bez ukrytych opłat i automatycznego przedłużania
  • Nowe treści co miesiąc