
mgr Weronika Morawska
autor artykułuPaliwo dla mózgu, czyli dieta neuroprotekcyjna
To, co kładziemy na talerz, ma bezpośredni wpływ na biochemię naszego mózgu. Układ nerwowy jest niezwykle „energożerny” i wybredny i do sprawnej pracy potrzebuje konkretnych składników odżywczych.
-
Zdrowe tłuszcze (przede wszystkim Omega-3): Neurony otoczone są osłonkami mielinowymi, które działają jak izolacja na kablu elektrycznym. W dużej mierze zbudowane są one właśnie z tłuszczów. Dieta bogata w kwasy Omega-3 (tłuste ryby morskie, olej lniany, orzechy włoskie, nasiona chia) jest kluczowa dla ochrony nerwów i sprawnego przesyłania impulsów.
-
Zdrowe jelita: Czy wiesz, że nawet 90% serotoniny (hormonu szczęścia) produkowane jest w jelitach? Oś mózgowo-jelitowa to fakt. Dlatego dieta bogata w błonnik i naturalne probiotyki (kiszonki, kefiry) to bezpośrednie wsparcie dla naszego nastroju i redukcji stresu.
-
Stabilna energia: Mózg „żywi się” glukozą. Nagłe skoki i spadki cukru (efekt jedzenia słodyczy i przetworzonej żywności) destabilizują jego pracę, prowadząc do mgły mózgowej i wahań nastroju. Wybieraj pełnoziarniste kasze, pieczywo i warzywa, które uwalniają energię powoli i stabilnie.
-
Nawodnienie: Odpowiednie nawodnienie jest kluczowe dla przewodnictwa nerwowego. Nawet lekkie odwodnienie może powodować bóle głowy, zmęczenie i problemy ze skupieniem.
Odpowiedni sen i zarządzanie stresem
Współczesny świat promuje bycie „zajętym”. Tymczasem dla układu nerwowego odpoczynek jest równie ważny, jak praca.
-
Regeneracyjny sen: Sen to czas na „wielkie sprzątanie” mózgu i regenerację neuronów. Bez 7-8 godzin jakościowego snu cały nasz system nerwowy pozostaje w stanie zapalnym i jest przeciążony toksynami.
-
Codzienna równowaga: Nasz układ nerwowy ma dwa tryby: współczulny (gaz – walka, stres, mobilizacja) i przywspółczulny (hamulec – trawienie, odpoczynek, regeneracja). Problem polega na tym, że u większości z nas „gaz” jest wciśnięty niemal bez przerwy.
Ruch, czyli nawóz dla mózgu
Aktywność fizyczna to nie tylko praca dla mięśni, ale przede wszystkim dla głowy. Regularny, umiarkowany ruch (nawet zwykły spacer) działa cuda na układ nerwowy:
- Poprawia krążenie mózgowe, co oznacza lepsze dotlenienie i odżywienie neuronów.
- Redukuje poziom kortyzolu (hormonu stresu), pomagając wyjść z trybu „walki lub ucieczki”.
- Stymuluje produkcję BDNF (neurotroficzny czynnik pochodzenia mózgowego), który działa jak „nawóz dla mózgu” – pomaga rosnąć nowym neuronom i wzmacnia istniejące połączenia.
Dowiedz się więcej dzięki naszym szkoleniom:
Siła właściwych mikroelementów
Nawet najlepsza dieta i styl życia mogą w dzisiejszych czasach nie wystarczać. Przewlekły stres dosłownie „wypłukuje” z organizmu kluczowe składniki niezbędne do prawidłowej pracy nerwów. Wtedy warto sięgnąć po celowane wsparcie.
- Magnez: To absolutna podstawa. Magnez działa jak naturalny stabilizator układu nerwowego. Wycisza nadmiernie pobudzone neurony i pomaga się zrelaksować. Jego niedobory objawiają się rozdrażnieniem, lękiem i problemami ze snem.
- Witaminy z Grupy B: Kluczowe witaminy wspomagające układ nerwowy to przede wszystkim kompleks witamin z grupy B. Biorą one udział w niemal każdym procesie związanym z naszym mózgiem: niacyna (B3) i ryboflawina (B2) wspierają produkcję energii dla komórek nerwowych, a metylokobalamina (B12) i aktywny kwas foliowy (L-5-MTHF) są niezbędne do syntezy mieliny (ochrony nerwów) i produkcji neuroprzekaźników.
- Aminokwasy: Nasz nastrój, motywacja i sen są regulowane przez neuroprzekaźniki (serotoninę, dopaminę), które powstają z aminokwasów. W diecie warto zadbać o L-Tryptofan (prekursor serotoniny) i L-Tyrozynę (prekursor dopaminy), aby mózg miał z czego budować dobry nastrój i motywację.
- NAD+ / NADH: To koenzymy kluczowe dla produkcji energii w każdej komórce, a szczególnie w neuronach. Wspierają one wszystkie procesy metaboliczne w mózgu, pomagając utrzymać jego wysoką wydajność.
Twój układ nerwowy: Zadbaj o niego Holistycznie
Wspieranie układu nerwowego to proces, który odbywa się 24 godziny na dobę. Zaczyna się na talerzu, kontynuuje podczas spaceru i w trakcie głębokiego snu. To system naczyń połączonych.
W momentach szczególnego obciążenia, stresu czy zmęczenia psychicznego, warto świadomie uzupełnić dietę o kluczowe składniki, których nasz układ nerwowy najbardziej wtedy potrzebuje. Dbanie o dostarczenie odpowiednich „cegiełek” – witamin, minerałów i aminokwasów to fundament wspierania mózgu i układu nerwowego w ich codziennej, ciężkiej pracy.




