Kadm (Cd) to metal z grupy cynku, o oznaczeniu na układzie okresowym 48. Jego cechą charakterystyczną jest toksyczność nawet w niskich stężeniach. Kadmu można znaleźć w glebie, powietrzu, wodzie oraz pochodzącym z niej pożywieniu. Główne źródła kadmu to:

• Spalanie węgla - jeden z głównych czynników wpływających na zanieczyszczenie powietrza kadmem.
• Przemysł - wytwarzanie baterii, farb, spawalnictwo, przemysł hutniczy, produkcja PVC.
• Nawozy sztuczne - gdzieniegdzie można znaleźć kadmu w śladach w niektórych nawozach sztucznych.
• Skażenie gleby poprzez absorbujące go rośliny zanieczyszczone kadmem.

Nadmierne narażenie na kadm może prowadzić do zatrucia, które może powodować różnorodne skutki zdrowotne. Kadmi jest związany z wieloma schorzeniami, takimi jak:

• Niewydolność nerek - kadmu kumuluje się w nerkach, powodując ich uszkodzenie i zaburzając ich funkcje.
• Osteoporoza - nadmiar kadmu w organizmie może prowadzić do utraty masy kostnej i zwiększyć ryzyko wystąpienia osteoporozy.
• Problemy z płodnością - kadmi może upośledzać jakość nasienia oraz powodować zaburzenia hormonalne.
• Nowotwory - długotrwałe narażenie na kadmi wiąże się z występowaniem nowotworów, takich jak rak płuc, nerki i pęcherza moczowego.

Kadm ma wiele zastosowań w przemyśle i jest często obecny w wielu produktach codziennego użytku. Przykłady obejmują:

• Baterie akumulatorowe - kadmi jest używany w bateriach niklowo-kadmowych.
• Farby - niektóre farby i pigmenty są wzbogacane o kadmu dla uzyskania intensywniejszych kolorów.
• Spawalnictwo - kadmo-miedziane spawalnictwo jest stosowane do lutowania i spawania metalu.
• Szkło - kadmo-sulfidowe szkło używane jest w produkcji telewizorów i monitorów.

W celu ochrony przed narażeniem na kadm i zatruciem, warto wdrożyć kilka prostych środków:

• Dbaj o higienę – częste mycie rąk i dokładne oczyszczanie warzyw i owoców przed spożyciem może pomóc ograniczyć narażenie na kadm.
• Unikaj eksponowania się na pracę z kadmem - osoby pracujące w przemyśle powinny przestrzegać zaleceń dotyczących ochrony, np. stosować odpowiednie środki ochrony osobistej.
• Wybieraj produkty oznaczone jako bez kadmu - przy zakupie farb, baterii i innych towarów, warto sprawdzić etykiety, aby wybrać produkty bez zawartości kadmu.

Chociaż organizm sam w sobie ma zdolność rozkładu kadmu, można wspomóc naturalne procesy detoksykacji poprzez przyjmowanie pewnych składników odżywczych. Przykłady to:

• Cynk - cynk może pomóc w blokowaniu wchłaniania kadmu w organizmie.
• Selen - selen jest niezbędny dla enzymów, które biorą udział w eliminacji kadmu z organizmu.
• Antyoksydanty - spożywanie żywności bogatej w antyoksydanty, takie jak witamina C i E, może pomóc w ochronie przed działaniem wolnych rodników i ograniczyć toksyczność kadmu.

Warto jednak skonsultować się z lekarzem przed rozpoczęciem jakiejkolwiek diety detoksykacyjnej, aby uzyskać właściwe porady i uniknąć działań niepożądanych.