mgr Weronika Morawska
autor artykułuCzy truskawki są zdrowe - wartości odżywcze i właściwości zdrowotne truskawek. Jakie właściwości lecznicze mają truskawki? Alergia na truskawki
Truskawki są doskonałym źródłem witaminy C i manganu. Zawierają również wiele innych ważnych składników odżywczych, takich jak kwas foliowy, potas, błonnik i przeciwutleniacze. Truskawki są bogatym źródłem kwasu elagowego, rodzaju związku fenolowego, który może chronić przed niektórymi nowotworami i chorobami serca.
Jakie są korzyści zdrowotne truskawek? Właściwości zdrowotne
- Truskawki są dobrym źródłem witaminy C i manganu.
- Są również dobrym źródłem kwasu foliowego, który jest niezbędny do prawidłowego wzrostu i rozwoju komórek.
- Truskawki są niskokaloryczne, ale zawierają błonnik, który zwiększa uczucie sytości, dzięki czemu dłużej czujesz się najedzony. Wspomaga pracę jelit. Może to pomóc schudnąć lub utrzymać obecną wagę, pomagając uniknąć przejadania się w ciągu dnia (lub nocy). Zawartość błonnika pomaga również obniżyć poziom cukru we krwi po posiłku, dzięki czemu truskawki są idealne dla diabetyków, którzy muszą utrzymywać stabilny poziom cukru we krwi przez cały dzień.* Truskawki zawierają przeciwutleniacze zwane antocyjanami, które chronią przed uszkodzeniami oksydacyjnymi spowodowanymi przez wolne rodniki - cząsteczki wytwarzane podczas wdychania tlenu do komórek naszego ciała - oraz inne czynniki środowiskowe, takie jak zanieczyszczenie lub promieniowanie UV z ekspozycji na światło słoneczne.* Wreszcie, truskawki zawierają potas, który pomaga regulować równowagę płynów w naszym organizmie.
Czy truskawki są dobrym źródłem przeciwutleniaczy? Właściwości truskawek
Truskawki są dobrym źródłem przeciwutleniaczy, które pomagają zwalczać wolne rodniki. Wolne rodniki mogą powodować uszkodzenia komórek organizmu, prowadząc do przedwczesnego starzenia się i chorób. Przeciwutleniacze chronią nasz organizm przed wolnymi rodnikami, oddając elektron, który je neutralizuje.
Przeciwutleniacze znajdują się w wielu owocach i warzywach, w tym w truskawkach. Witamina C jest najbardziej znanym przeciwutleniaczem, ale mangan również ma właściwości przeciwutleniające. Truskawki zawierają około 4% witaminy C na 100 gramów. Zawierają również około 2 miligramów manganu na 100 gramów.
Dlaczego truskawki pomagają obniżyć ciśnienie krwi? Truskawki – zastosowanie
Truskawki są bogate w potas i magnez, dwa składniki odżywcze, które pomagają regulować ciśnienie krwi. Dieta bogata w te minerały może zmniejszyć ryzyko wysokiego ciśnienia krwi nawet o 40%.
Truskawki zawierają również błonnik, który pomaga obniżyć poziom cholesterolu. Oznacza to, że są one również dobre dla serca!
Jak włączyć więcej truskawek do swojej diety? Spożywanie truskawek i ich wartości odżywcze
- Dodaj truskawki do koktajlu.
- Dodaj truskawki do sałatki.
- Przygotuj salsę truskawkową lub użyj jej jako dipu do chipsów lub surowych warzyw.
- Używaj truskawek w deserach, takich jak koktajle, ciasta i torty! Jeśli nie chcesz, aby truskawki szybko się zepsuły, możesz je również zamrozić do późniejszego wykorzystania (ale upewnij się, że są organiczne). A może zrobić dżem truskawkowy?
Truskawki są doskonałym źródłem witaminy C i manganu - właściwości przeciwnowotworowe
Truskawki są doskonałym źródłem witaminy C i manganu. Są również dobrym źródłem błonnika, witaminy B6, kwasu foliowego, potasu, miedzi i manganu.
Truskawki są bogate w przeciwutleniacze. Owoce te zawierają kwas elagowy, który pomaga zwalczać wolne rodniki powodujące raka, które mogą uszkadzać komórki w organizmie.
Prozdrowotne właściwości truskawkowych posiłków
Truskawki to pyszne owoce, które nie tylko smakują świetnie, ale również posiadają wiele prozdrowotnych właściwości. Dodanie truskawek do posiłków może przynieść liczne korzyści dla zdrowia. Truskawki są bogate w witaminę C, która wspiera układ odpornościowy i działa jako silny przeciwutleniacz. Zawierają również błonnik, który wspomaga trawienie i reguluje poziom cukru we krwi. Ponadto, truskawki zawierają fitoskładniki, takie jak antocyjany, które mają działanie przeciwzapalne i przeciwnowotworowe. Regularne spożywanie truskawek może przyczynić się do ogólnego wzmocnienia zdrowia i utrzymania dobrej kondycji organizmu.