Nalewka z orzecha włoskiego – właściwości, zastosowanie i przeciwwskazania

Przygotowanie nalewki z orzechów włoskich nie jest skomplikowane, ale wymaga pewnej cierpliwości. Poniżej przedstawiam krok po kroku, jak przygotować ten naturalny specyfik:

1. Zbierz zielone, niedojrzałe orzechy włoskie. Najlepszym czasem na ich zebranie jest wcześnie latem, gdy orzechy są jeszcze twarde.
2. Obierz orzechy ze skórek, starannie myjąc je pod bieżącą wodą.
3. Następnie pokrój orzechy na niewielkie kawałki.
4. Włóż pokrojone orzechy do słoja szklanego, po czym zalej je spirytusem o stężeniu 40-70%.
5. Zamknij słoik szczelnie i pozostaw go w ciemnym i chłodnym miejscu na okres 2 miesięcy.
6. Po upływie dwóch miesięcy nalewkę można przecedzić przez gazę lub drobne sito, oddzielając płyn od resztek orzechów.
7. Nalewkę można podawać w ilości jednej łyżeczki przed posiłkiem, rozpuszczając ją w szklance wody.

Nalewka z zielonych orzechów włoskich wyróżnia się swoim bogactwem składników odżywczych i właściwościami leczniczymi. Jest źródłem witamin (szczególnie witaminy z grupy B), białka, błonnika, kwasów tłuszczowych oraz kwasu elagowego - silnego przeciwutleniacza.

Spożywanie nalewki z orzecha włoskiego może przynieść wiele korzyści dla żołądka i ogólnego zdrowia. Przede wszystkim, nalewka ta może wspomagać trawienie i redukować dolegliwości takie jak wzdęcia, zgaga czy niestrawność. Ponadto, orzech włoski zawiera włókna roślinne, które wpływają na poprawę funkcjonowania układu trawiennego, przyspieszając perystaltykę jelit.

Nalewka z orzechów włoskich wpływa na żołądek głównie poprzez korzystne działanie na wydzielanie soków żołądkowych. Zawarta w niej substancja związana z kwasem ellagowym jest aktywnym składnikiem, który reguluje pH w żołądku, zapobiegając nadkwasocie. Ponadto, orzech włoski działa również relaksująco na mięśnie żołądka, zmniejszając ryzyko wystąpienia skurczów.

Nalewka z orzecha włoskiego może być pomocna w leczeniu różnych schorzeń i dolegliwości żołądkowych. Jej regularne spożywanie może łagodzić objawy choroby wrzodowej żołądka, nadkwasoty, nieżytu żołądkowego oraz zaparcia. Ponadto, nalewka może przyczynić się do oczyszczenia organizmu z toksyn, wspomóc funkcjonowanie wątroby oraz korzystnie wpływać na poziom cholesterolu i cukru we krwi.