Chrom wpływa na metabolizm glukozy, co jest szczególnie ważne dla osób z cukrzycą typu 2. Chrom jest niezbędny dla prawidłowego funkcjonowania insuliny, hormonu odpowiedzialnego za kontrolę poziomu cukru we krwi. Chrom również wpływa na utrzymanie prawidłowej masy ciała poprzez regulowanie metabolizmu tłuszczów i białek.

Chrom występuje w dwóch formach: organicznej i nieorganicznej. Chrom organiczny jest łatwiej przyswajalny dla organizmu niż chrom nieorganiczny, dlatego w suplementacji zaleca się stosowanie chromu organicznego.

Chrom organiczny występuje w postaci pikolinianu chromu, który jest jednym z najpopularniejszych suplementów diety. Chrom nieorganiczny jest zwykle stosowany w badaniach naukowych, ponieważ jego przyswajalność jest mniej efektywna.

Najbogatszymi naturalnymi źródłami chromu są:

• Mięso (najlepiej czerwone)
• Owoce morza
• Orzechy i nasiona (najlepiej migdały)
• Zboża (najlepiej pełnoziarniste)
• Produkty nabiałowe
• Warzywa (najlepiej brokuły i zielona sałata)

Zawartość chromu w diecie jest niewielka, zwykle wynosi około 20-35 mcg na dobę. Konieczne jest więc stosowanie suplementów diety.

Istnieje wiele teorii na temat optymalnego czasu przyjmowania chromu. Nie ma jednak żadnych konkretnych dowodów na to, że suplementacja chromem jest skuteczniejsza w określonym czasie. Dlatego ważne jest, aby przyjmować chrom regularnie, najlepiej z posiłkiem, który zawiera węglowodany.

Chrom jest często stosowany w suplementacji mającej na celu utratę wagi. Chrom wpływa na metabolizm glukozy i reguluje poziom insuliny, co może pomóc w kontrolowaniu uczucia głodu i hamowaniu łaknienia.

Chrom może pomóc łagodzić skoki insuliny, które powodują nagłe uczucie głodu, a także przyspieszyć spalanie tłuszczu. Jednak nie ma wystarczających dowodów na to, że chrom sam w sobie przynosi duże korzyści w procesie utraty wagi.