Do przygotowania nalewki z derenia potrzebujemy:

• 1 kg derenia jadalnego
• ½ litra spirytusu 96%
• 300 gramów miodu
• woda

Tak, dereń jadalny (Sambucus nigra) to gatunek derenia, który nadaje się do spożycia. Trzeba jednak pamiętać, że owoce derenia mają działanie przeczyszczające i nie powinny być spożywane w dużych ilościach. Ważne jest także, aby korzystać z owoców dojrzałych, ponieważ niedojrzały deren może powodować biegunkę i wymioty.

Nalewka z derenia znana jest ze swoich właściwości leczniczych, wśród których wymienić można:

• wzmacnianie odporności organizmu,
• łagodzenie objawów przeziębienia i grypy,
• działa antywirusowo i przeciwzapalnie,
• ma właściwości moczopędne i oczyszczające organizm,
• może pomóc w leczeniu bólów głowy i migreny,
• działa korzystnie na układ pokarmowy.

1. Owoce derenia dokładnie umyć i oczyścić z gałązek i liści.
2. Następnie umieścić owoce w słoiku i zalać je spirytusem.
3. Słoik należy odstawić w ciemne miejsce i pozostawić na 4-6 tygodni. W tym czasie należy od czasu do czasu słoik przemieszać.
4. Po 4-6 tygodniach należy oddzielić nalewkę od owoców. Można to zrobić przez użycie bawełnianej ściereczki lub sitka.
5. Nalewkę odcedzić i dodać miód.
6. Całość dokładnie wymieszać i wlać do butelki.

Spożywanie nalewki z derenia może poprawić funkcjonowanie organizmu i przynieść wiele korzyści dla zdrowia. Nalewka z derenia może wpłynąć na nasz układ odpornościowy, poprawiając jego działanie oraz wspomagając go w walce z chorobami. Ponadto, właściwości moczopędne nalewki z derenia mogą pomóc w oczyszczaniu organizmu oraz przyspieszeniu metabolizmu. Korzyści płynące z picia nalewki z derenia to również redukcja stanów zapalnych oraz łagodzenie bólów głowy lub migreny.