Soczewica zielona - jakie są jej korzyści zdrowotne i wartości odżywcze?

Soczewica zielona - jakie są jej korzyści zdrowotne i wartości odżywcze?

Według badań naukowych, soczewica zielona jest jednym z najbardziej korzystnych warzyw dla naszego zdrowia. Przeczytaj ten artykuł, aby dowiedzieć się, jakie korzyści dla organizmu niesie spożywanie soczewicy zielonej oraz jakie wartości odżywcze zawiera

Zielona soczewica - korzyści zdrowotne i właściwości, które warto poznać

Soczewica zielona jest niskokalorycznym i bogatym źródłem wielu cennych składników odżywczych. Spożywanie soczewicy zielonej przynosi wiele korzyści zdrowotnych dla naszego organizmu. Poniżej przedstawiamy niektóre z nich:

  • Bogactwo białka: Soczewica zielona jest doskonałym źródłem białka roślinnego. Dla osób będących na dietach roślinnych, soczewica zielona jest doskonałą alternatywą dla mięsa.
  • Wysoka zawartość błonnika: Spożywanie soczewicy zielonej przyczynia się do poprawy trawienia i zapobiegania zaparciom. Zawarty w niej błonnik pomaga regulować poziom cukru we krwi oraz obniża ryzyko chorób serca.
  • Niski indeks glikemiczny: Soczewica zielona ma niski indeks glikemiczny, co oznacza, że po spożyciu jej poziom cukru we krwi wzrasta powoli i stopniowo. Dlatego jest doskonałym wyborem dla osób z cukrzycą lub dla tych, którzy chcą utrzymać stabilny poziom cukru we krwi.
  • Źródło składników mineralnych: Zielona soczewica jest również bogatym źródłem składników mineralnych, takich jak żelazo, magnez, miedź i cynk. Te minerały są niezbędne do prawidłowego funkcjonowania organizmu, takich jak produkcja czerwonych krwinek, utrzymanie zdrowych kości i wpływ na procesy metaboliczne.

Warto włączyć soczewicę zieloną do codziennej diety, aby czerpać z jej korzyści zdrowotnych i korzystnych właściwości.

Kaloryczność zielonej soczewicy: Ile kalorii zawiera?

Kaloryczność soczewicy zielonej jest relatywnie niska, dlatego jest często wybierana przez osoby będące na diecie lub dbające o kontrolę masy ciała. Sto gramów suchej soczewicy zielonej dostarcza około 350-400 kalorii. Po ugotowaniu ta wartość maleje do około 120-150 kalorii. Ważne jest jednak pamiętać, że kaloryczność potrawy z soczewicą zieloną będzie zależna od dodatków i przygotowania potrawy.

Czy soczewica to warzywo? Poznaj klasyfikację botaniczną soczewicy

Mimo powszechnej opinii, soczewica nie jest warzywem. Botanicznie jest klasyfikowana jako roślina strączkowa. Jest częścią tej samej rodziny co fasola, groch i ciecierzyca. Soczewica zielona jest nasionem rośliny Lens culinaris, która wykorzystywana jest w kuchni na całym świecie.

Bądź na bieżąco - zapisz się do newslettera

Co zyskujesz zapisując się do newslettera beztabletek.pl?

  • Otrzymuj powiadomienia o aktualnych promocjach
  • Bądź na bieżąco z nowo dodawanymi kursami
  • Dowiedz się o nowych artykułach

Wartości odżywcze zielonej soczewicy: Składniki, które dostarcza organizmowi

Soczewica zielona jest źródłem wielu wartościowych składników odżywczych. Oto niektóre z nich:

  • Białko: Soczewica zielona jest bogatym źródłem białka roślinnego. Sto gramów soczewicy dostarcza około 25 gramów białka, co jest znaczną ilością, szczególnie dla osób z dietami roślinnymi.
  • Błonnik: Soczewica zielona jest również wysokofibrowa, co oznacza, że jest bogata w błonnik pokarmowy. Błonnik jest niezbędny dla zdrowego trawienia i pomaga utrzymać pełnię i uczucie sytości.
  • Witaminy: Zielona soczewica dostarcza organizmowi wiele cennych witamin, takich jak witamina B1, B6, kwas foliowy i witamina C. Te witaminy pełnią ważną rolę w procesach metabolicznych i funkcjonowaniu układu immunologicznego.
  • Składniki mineralne: Soczewica zielona jest bogata w składniki mineralne, takie jak żelazo, magnez, miedź i cynk. Te minerały są niezbędne dla zdrowia kości, krwi i ogólnego funkcjonowania organizmu.

Z uwagi na swoje bogactwo wartości odżywczych, zieloną soczewicę warto włączyć do swojej codziennej diety.Sprawdź jakie soczewica ma właściwości i jak ją gotować.

Zielona soczewica - wartość kaloryczna i informacje żywieniowe

Zielona soczewica jest niskokaloryczną i zdrową alternatywą dla mięsa. Sto gramów suchej soczewicy zielonej dostarcza około 350-400 kalorii. Po ugotowaniu, ta wartość maleje do około 120-150 kalorii. Oto podstawowe informacje żywieniowe na temat zielonej soczewicy:

  • Białko: 25 g
  • Węglowodany: 64 g
  • Tłuszcze: 1 g
  • Błonnik: 16 g
  • Żelazo: 7 mg
  • Magnez: 100 mg
  • Miedź: 0,5 mg
  • Cynk: 5 mg

Pamiętaj, że przygotowanie potraw z soczewicą zieloną może wpłynąć na wartości odżywcze, tak więc warto zwracać uwagę na sposób gotowania.


Wszystko o twoim zdrowiu

Jeśli zawodowo pracujesz z pacjentem lub po prostu interesujesz się własnym zdrowiem to zapraszamy do dołączenia do platformy edukacyjnej o zdrowiu Bez Tabletek. Pierwsza platforma ogólnorozwojowa z tematyki zdrowia w Polsce.

Dołącz do nas już teraz i korzystaj cały rok bez opłat!

Dołącz do nas już teraz!

Te artykuły mogą Cię zainteresować

Stomatolog – kim jest i czym się zajmuje?

Stomatolog – kim jest i czym się zajmuje?

Stomatolog, nazywany też dentystą, to lekarz specjalizujący się w diagnozowaniu, leczeniu i profilaktyce chorób jamy ustnej, zębów, dziąseł oraz innych tkanek znajdujących się w obrębie twarzoczaszki. Jego praca obejmuje zarówno proste zabiegi, jak i skomplikowane procedury wymagające specjalistycznej wiedzy i precyzji.

Bezpieczne mleko modyfikowane dla dziecka - wybierzmy mądrze

Bezpieczne mleko modyfikowane dla dziecka - wybierzmy mądrze

W tym artykule podpowiemy, jak wybrać bezpieczne mleko modyfikowane i na co zwracać szczególną uwagę, aby wspierało prawidłowy rozwój malucha.

Ćwiczenia na orbitreku a poziom stresu – czy trening cardio może uspokajać?

Ćwiczenia na orbitreku a poziom stresu – czy trening cardio może uspokajać?

Ćwiczenia na orbitreku to nie tylko sposób na poprawę kondycji fizycznej, ale także skuteczna metoda redukcji stresu i wsparcia zdrowia psychicznego. Łagodne dla stawów, treningi kardio z elementami relaksacyjnymi sprzyjają wydzielaniu endorfin - hormonów szczęścia, obniżając poziom kortyzolu i napięcia. Regularny ruch zwiększa odporność psychiczną, ułatwia kontrolę emocji oraz koncentrację, oferując harmonię ciała i umysłu. Dowiedz się więcej o korzyściach orbitreka!

Problemy z prostatą – pierwsze objawy, których nie wolno ignorować

Problemy z prostatą – pierwsze objawy, których nie wolno ignorować

Problemy z prostatą dotyczą głównie mężczyzn po 50. roku życia, jednak mogą pojawić się również wcześniej. Najczęściej wynikają z łagodnego przerostu prostaty, czyli naturalnego procesu związanego ze starzeniem się organizmu i zmianami hormonalnymi. Choć początkowe objawy bywają bagatelizowane, z czasem mogą znacznie pogorszyć komfort życia, a w skrajnych przypadkach prowadzić do groźnych powikłań. Jak rozpoznać problemy z prostatą i co pomoże je złagodzić?

Dołącz do nas!
i zyskaj dostęp do najlepszej platformy heathcare

Dbaj o to, by nieustannie zgłębiać swoją wiedzę i poszerzać kompetencje. Bądź na bieżąco ze stale zachodzącymi zmianami, nowymi sposobami leczenia oraz profilaktyki. Dołącz do nas i podnieś swoje kompetencje już teraz.

Dożywotni dostęp
599zł / jednorazowo
Zobacz co zyskasz

Dożywotni dostęp do platformy - jednorazowa płatność

  • Pełen dostęp do 100 kursów video na zawsze w 26 kategoriach
  • Bez ukrytych opłat i automatycznego przedłużania
  • Nowe treści co miesiąc od 26 specjalistów