Soczewica zielona - jakie są jej korzyści zdrowotne i wartości odżywcze?

Soczewica zielona - jakie są jej korzyści zdrowotne i wartości odżywcze?

Według badań naukowych, soczewica zielona jest jednym z najbardziej korzystnych warzyw dla naszego zdrowia. Przeczytaj ten artykuł, aby dowiedzieć się, jakie korzyści dla organizmu niesie spożywanie soczewicy zielonej oraz jakie wartości odżywcze zawiera

Zielona soczewica - korzyści zdrowotne i właściwości, które warto poznać

Soczewica zielona jest niskokalorycznym i bogatym źródłem wielu cennych składników odżywczych. Spożywanie soczewicy zielonej przynosi wiele korzyści zdrowotnych dla naszego organizmu. Poniżej przedstawiamy niektóre z nich:

  • Bogactwo białka: Soczewica zielona jest doskonałym źródłem białka roślinnego. Dla osób będących na dietach roślinnych, soczewica zielona jest doskonałą alternatywą dla mięsa.
  • Wysoka zawartość błonnika: Spożywanie soczewicy zielonej przyczynia się do poprawy trawienia i zapobiegania zaparciom. Zawarty w niej błonnik pomaga regulować poziom cukru we krwi oraz obniża ryzyko chorób serca.
  • Niski indeks glikemiczny: Soczewica zielona ma niski indeks glikemiczny, co oznacza, że po spożyciu jej poziom cukru we krwi wzrasta powoli i stopniowo. Dlatego jest doskonałym wyborem dla osób z cukrzycą lub dla tych, którzy chcą utrzymać stabilny poziom cukru we krwi.
  • Źródło składników mineralnych: Zielona soczewica jest również bogatym źródłem składników mineralnych, takich jak żelazo, magnez, miedź i cynk. Te minerały są niezbędne do prawidłowego funkcjonowania organizmu, takich jak produkcja czerwonych krwinek, utrzymanie zdrowych kości i wpływ na procesy metaboliczne.

Warto włączyć soczewicę zieloną do codziennej diety, aby czerpać z jej korzyści zdrowotnych i korzystnych właściwości.

Kaloryczność zielonej soczewicy: Ile kalorii zawiera?

Kaloryczność soczewicy zielonej jest relatywnie niska, dlatego jest często wybierana przez osoby będące na diecie lub dbające o kontrolę masy ciała. Sto gramów suchej soczewicy zielonej dostarcza około 350-400 kalorii. Po ugotowaniu ta wartość maleje do około 120-150 kalorii. Ważne jest jednak pamiętać, że kaloryczność potrawy z soczewicą zieloną będzie zależna od dodatków i przygotowania potrawy.

Czy soczewica to warzywo? Poznaj klasyfikację botaniczną soczewicy

Mimo powszechnej opinii, soczewica nie jest warzywem. Botanicznie jest klasyfikowana jako roślina strączkowa. Jest częścią tej samej rodziny co fasola, groch i ciecierzyca. Soczewica zielona jest nasionem rośliny Lens culinaris, która wykorzystywana jest w kuchni na całym świecie.

Bądź na bieżąco - zapisz się do newslettera

Co zyskujesz zapisując się do newslettera beztabletek.pl?

  • Otrzymuj powiadomienia o aktualnych promocjach
  • Bądź na bieżąco z nowo dodawanymi kursami
  • Dowiedz się o nowych artykułach

Wartości odżywcze zielonej soczewicy: Składniki, które dostarcza organizmowi

Soczewica zielona jest źródłem wielu wartościowych składników odżywczych. Oto niektóre z nich:

  • Białko: Soczewica zielona jest bogatym źródłem białka roślinnego. Sto gramów soczewicy dostarcza około 25 gramów białka, co jest znaczną ilością, szczególnie dla osób z dietami roślinnymi.
  • Błonnik: Soczewica zielona jest również wysokofibrowa, co oznacza, że jest bogata w błonnik pokarmowy. Błonnik jest niezbędny dla zdrowego trawienia i pomaga utrzymać pełnię i uczucie sytości.
  • Witaminy: Zielona soczewica dostarcza organizmowi wiele cennych witamin, takich jak witamina B1, B6, kwas foliowy i witamina C. Te witaminy pełnią ważną rolę w procesach metabolicznych i funkcjonowaniu układu immunologicznego.
  • Składniki mineralne: Soczewica zielona jest bogata w składniki mineralne, takie jak żelazo, magnez, miedź i cynk. Te minerały są niezbędne dla zdrowia kości, krwi i ogólnego funkcjonowania organizmu.

Z uwagi na swoje bogactwo wartości odżywczych, zieloną soczewicę warto włączyć do swojej codziennej diety.Sprawdź jakie soczewica ma właściwości i jak ją gotować.

Zielona soczewica - wartość kaloryczna i informacje żywieniowe

Zielona soczewica jest niskokaloryczną i zdrową alternatywą dla mięsa. Sto gramów suchej soczewicy zielonej dostarcza około 350-400 kalorii. Po ugotowaniu, ta wartość maleje do około 120-150 kalorii. Oto podstawowe informacje żywieniowe na temat zielonej soczewicy:

  • Białko: 25 g
  • Węglowodany: 64 g
  • Tłuszcze: 1 g
  • Błonnik: 16 g
  • Żelazo: 7 mg
  • Magnez: 100 mg
  • Miedź: 0,5 mg
  • Cynk: 5 mg

Pamiętaj, że przygotowanie potraw z soczewicą zieloną może wpłynąć na wartości odżywcze, tak więc warto zwracać uwagę na sposób gotowania.


Wszystko o twoim zdrowiu

Jeśli zawodowo pracujesz z pacjentem lub po prostu interesujesz się własnym zdrowiem to zapraszamy do dołączenia do platformy edukacyjnej o zdrowiu Bez Tabletek. Pierwsza platforma ogólnorozwojowa z tematyki zdrowia w Polsce.

Dołącz do nas już teraz i korzystaj cały rok bez opłat!

Dołącz do nas już teraz!

Te artykuły mogą Cię zainteresować

Czym jest Legionella? Jak ją rozpoznać?

Czym jest Legionella? Jak ją rozpoznać?

Legionella to rodzaj bakterii, które są odpowiedzialne za wywoływanie legionelozy, w tym dwóch głównych form tej choroby: choroby legionistów i gorączki Pontiac. Nazwa pochodzi od epidemii, która wybuchła w 1976 roku w Filadelfii podczas zjazdu weteranów wojennych, zwanych Legionistami. Choroba, będąca wówczas tajemniczym i śmiertelnym schorzeniem, stała się przedmiotem intensywnych badań naukowych, które doprowadziły do odkrycia Legionella pneumophila jako głównego czynnika sprawczego.

Jak zadbać o prostą postawę ciała? - Najlepsze wskazówki

Jak zadbać o prostą postawę ciała? - Najlepsze wskazówki

Odpowiednia postawa ciała nie jest tylko kwestią estetyki, ale ma fundamentalne znaczenie dla zdrowia i samopoczucia każdego z nas. Codzienne nawyki, takie jak sposób siedzenia przy biurku, sposób chodzenia czy spania, mają ogromny wpływ na kondycję naszego kręgosłupa i mięśni. W dzisiejszym świecie, gdzie większość czasu spędzamy w pozycji siedzącej lub stojącej, utrzymanie prostej postawy staje się kluczowym elementem profilaktyki zdrowotnej. Jak zadbać o prostą sylwetkę?

Medycyna konwencjonalna a alternatywna? – co warto wiedzieć

Medycyna konwencjonalna a alternatywna? – co warto wiedzieć

Historia medycyny zna wiele koncepcji, podejść i praktyk mających na celu leczenie chorób. Ich rozwój narodził się z troski ludzi o zdrowie i życie, ale też ze specyficznych uwarunkowań kulturowych, geograficznych i cywilizacyjnych. Dlaczego przez wieki za niezbędne uważano stosowanie ziół, duchowe ceremonie, krioterapię, akupunkturę czy homeopatię, a dziś te formy leczenia nie są równoznaczne z medycyną tradycyjną lub konwencjonalną, lecz bywają określane jako alternatywne, komplementarne, naturalne, holistyczne, integracyjne czy innowacyjne? Odpowiedzi na te pytania poszukajmy w dążeniu do optymalnego leczenia oraz w walce o szacunek dla różnorodności kulturowej, filozoficznej i naukowej.

Zdrowe przekąski - alternatywy dla tradycyjnych słodyczy

Zdrowe przekąski - alternatywy dla tradycyjnych słodyczy

Wraz ze wzrostem zainteresowania zdrowiem i dobrym samopoczuciem rośnie zapotrzebowanie na zdrowsze przekąski. Tradycyjne słodycze, bogate w cukier i niezdrowe tłuszcze, mogą przyczyniać się do różnych problemów zdrowotnych. W tym artykule zbadamy alternatywne przekąski, które mogą zaspokoić apetyt, dostarczając jednocześnie niezbędnych składników odżywczych, a wszystko to bez uszczerbku dla zdrowia.

Dołącz do nas!
i zyskaj dostęp do najlepszej platformy heathcare

Dbaj o to, by nieustannie zgłębiać swoją wiedzę i poszerzać kompetencje. Bądź na bieżąco ze stale zachodzącymi zmianami, nowymi sposobami leczenia oraz profilaktyki. Dołącz do nas i podnieś swoje kompetencje już teraz.

Roczna subskrypcja

195

97.5zł / rok

24h

00Dni
20Godzin
53Minut
42Sekund
Zobacz co zyskasz

Odkryj holistyczne podejście do Zdrowia

  • Obszerna baza wiedzy
  • Niska roczna płatność
  • Nowe kursy każdego miesiąca