Olej MCT, czyli olej o średniołańcuchowych triglicerydach, to roślinny olej, który szybko staje się coraz bardziej popularny na całym świecie, zwłaszcza wśród osób odchudzających się. Jest to mieszanka oleju kokosowego i oleju palmowego, a także oleju z innych roślin. Olej MCT jest bogaty w składniki odżywcze, takie jak kwas kaprylowy i kwas kaprynowy, które mają korzystny wpływ na zdrowie.

Z punktu widzenia metabolizmu, Olej MCT jest bardziej skuteczny, ponieważ jego kwasów tłuszczowych przetwarzanie wymaga mniej energii, co oznacza, że ​​całkowita ilość każdej pojedynczej cząsteczki tłuszczu jest krótsza niż w tłuszczach o długich łańcuchach. W organizmie nie ulega on magazynowaniu w postaci tkanki tłuszczowej, ale w ciągu kilku godzin po spożyciu oleju MCT trafia prosto do wątroby, gdzie przetwarza się go na energię w formie cząsteczek ketonowych.

Podczas stosowania oleju MCT można doświadczyć kilku skutków ubocznych. Przede wszystkim, można zaobserwować niestrawność, wzdęcia, biegunkę czy bóle brzucha. Są to dość częste skutki uboczne i wynikają głównie z przyjmowania większej ilości oliwy niż zalecana.

Aby uniknąć skutków ubocznych, należy zacząć od mniejszych dawek oleju MCT, aby dać organizmowi czas na nawyknięcie się do nowego składnika. W związku z tym zalecenia co do dawkowania wynoszą od 1 do 3 łyżek dziennie.

Olej MCT znany jest przede wszystkim z korzystnych właściwości zdrowotnych. Dzięki temu, że kwas kaprylowy i kwas kaprynowy są natychmiast rozkładane na ketony, olej MCT pozytywnie wpływa na układ mózgowy, przynosi ulgę osobom ze schorzeniami neurologicznymi oraz zwiększa poziom energii.

Olej MCT może również pomóc w utracie wagi poprzez zwiększenie tempa przemiany materii lub po prostu umożliwienie organizmowi przetwarzanie żywności na energię, zamiast gromadzić ją jako tłuszcz. Inne korzyści zdrowotne związane z olejem MCT to poprawa trawienia, zwalczanie grzybów i wirusów, a także korzystne wpływanie na układ odpornościowy.

Stosowanie oleju MCT jest proste i bezproblemowe ze względu na jego neutralny smak i zapach. Jest on idealnym dodatkiem do takich potraw, jak sałatki, jogurty, smoothie czy napoje proteinowe. Jednak zaleca się, aby nie przekraczać 3 łyżek dziennie z powodu ryzyka wystąpienia skutków ubocznych.

Według badań, stosowanie oleju MCT może pomóc w walce z chorobami wątroby poprzez zmniejszenie poziomu enzymów w hepatocytach. Badania prowadzone na zwierzętach również sugerują właściwości przeciwzapalne i przeciwutleniające oleju MCT, co pozytywnie wpływa na funkcjonowanie tego narządu.Jest to mieszanka oleju kokosowego i oleju palmowego, a także oleju z innych roślin.

Olej MCT jest uważany za bezpieczny i nie powodujący efektów ubocznych w zalecanym dawkowaniu. Jednak zawsze warto zachować umiar i konsultować się z lekarzem przed rozpoczęciem suplementacji.