Biała dieta to rodzaj diety, która składa się z produktów o jasnej, białkawej barwie. Dieta ta opiera się na produkowaniu mniej barwników, które mogłyby przebarwić zęby, a co za tym idzie, osłabiać efekt wybielania. Produkty, które zawierają barwniki, takie jak kawa, herbata czy czerwone wino, powinny być wyeliminowane z diety, ponieważ mogą przyczynić się do powstania przebarwień na zębach.

Biała dieta jest stosowana przede wszystkim u osób, które przeszły zabieg wybielania zębów. Zgodnie z zaleceniami stomatologów, przez okres kilku dni lub nawet tygodnia po zabiegu, pacjent powinien stosować tak zwaną białą dietę. Dieta ta pozwoli utrzymać uzyskany efekt białych zębów. Stosowanie białej diety może również pomóc w utrzymaniu wysokiego poziomu higieny jamy ustnej.

Podstawową zasadą białej diety jest unikanie pokarmów, które mogą powodować przebarwienia zębów. Są to głównie produkty ciemne lub barwione, takie jak kawa, herbata, czerwone wino, soczewica czy buraki.

Po zabiegu wybielania zębów powinno się unikać alkoholu, kawy, herbaty, soku pomidorowego, czerwonego wina, wszystkich produktów zawierających barwniki i konserwanty. Warto pamiętać, że biała dieta powinna być stosowana przez minimum 48 godzin od czasu przeprowadzenia zabiegu.

Po wybielaniu zębów warto skupić się na jedzeniu produktów w kolorze białym lub jasnożółtym. Są to przede wszystkim:

• biały ser
• białe mięso, np. kurczak
• jajka
• nabiał, np. jogurt naturalny, kefir, mleko
• ryby
• białe warzywa, np. kalafior, por, buraki białe, ogórki, sałata

• mięso oraz ryby gotowane, pieczone lub grillowane
• jajka - gotowane lub sadzone
• wszystkie rodzaje nabiału, z wyjątkiem sera pleśniowego
• produkty zbożowe, np. ryż, kasza, makaron
• warzywa o jasnym kolorze, np. kalafior, brukselka, seler naciowy, cebula biała, ziemniaki
• owoce, np. banan, gruszka, jabłko, arbuzy, winogrona bezpestkowe
• woda niegazowana

Jajka na miękko z kalafiorem

Składniki:

• 2 jajka
• 200 g kalafiora
• sól do smaku

Sposób przygotowania:

Kalafior umyć i podzielić na różyczki. Gotować na parze przez 8-10 minut. Jajka ugotować na miękko. Kalafior ułożyć na talerzu, a jajka obok. Doprawić solą do smaku.

Ryż z kurczakiem

Składniki:

• 100 g ryżu
• 150 g mięsa z kurczaka
• sól i pieprz do smaku

Sposób przygotowania:

Ryż ugotować zgodnie z przepisem na opakowaniu. W międzyczasie mięso umyć i pokroić w kostkę. Smażyć na patelni z oliwą przez 10 minut. Doprawić solą i pieprzem do smaku. Podawać razem z ryżem.