Pigwa - co z niej zrobić? Przepisy na przetwory z pigwy. Pigwa do herbaty na zimę: łatwy przepis. Konfitury z pigwy 

Pigwa - co z niej zrobić? Przepisy na przetwory z pigwy. Pigwa do herbaty na zimę: łatwy przepis. Konfitury z pigwy 

Pigwa to owoc, który w Polsce cieszy się coraz większą popularnością. Ma słodki smak i intensywny aromat, co sprawia, że często wykorzystywana jest do wypieków, przetworów i napojów. W tym artykule przedstawimy kilka przepisów na wyjątkowe przetwory z pigwą oraz porady, jak przygotować syrop czy nalewkę z tego egzotycznego owocu.

Wyjątkowe przepisy z pigwą gruszkową

Pigwa gruszkowa to szczególna odmiana pigwy, która ze względu na swój kształt przypomina gruszkę. Jest ona nieco mniejsza, ale smakowo bardzo intensywna. Oto kilka przepisów na przetwory z pigwą gruszkową:

Mus z pigwy gruszkowej

Składniki:

  • 2 kg pigwy gruszkowej
  • 1 kg cukru
  • 1 szklanka wody
  • sok z 1 cytryny

Sposób przygotowania:

  1. Pigwy umyj i usuń z nich gniazda nasienne. Pokrój na mniejsze kawałki.
  2. W garnku rozpuść cukier z wodą.
  3. Dodaj pigwy i gotuj około 30 minut, aż zmiękną.
  4. Przemiel przez maszynkę do mielenia mięsa lub zmiksuj blenderem.
  5. Na koniec dodaj sok z cytryny i wymieszaj.

Gotowy mus z pigwy gruszkowej można podawać jako deser lub dodatek do lodów.

Konfitura z pigwy gruszkowej

Składniki:

  • 1 kg pigwy gruszkowej
  • 500 g cukru
  • 2 szklanki wody
  • sok z 1 cytryny

Sposób przygotowania:

  1. Pigwy dokładnie umyj i oczyść z pestek.
  2. Pokrój na mniejsze kawałki.
  3. Wszystkie składniki wsyp do dużego garnka i zagotuj.
  4. Gotuj na wolnym ogniu przez około 2 godziny, aż masa zgęstnieje.
  5. Przełóż do słoików i daj ostygnąć.

Przetwory z pigwy - pyszne i zdrowe przepisy

Pigwa ma wiele wartości odżywczych, jest bogata w witaminę C i błonnik. Dlatego warto włączyć ją do swojej diety w postaci przetworów.

Mus z pigwy

Składniki:

  • 2 kg pigwy
  • 1,5 kg cukru
  • sok z 1 cytryny

Sposób przygotowania:

  1. Pigwy dokładnie umyj, obróż i usuń gniazda nasienne.
  2. Pokrój na mniejsze kawałki.
  3. Zalej wodą, aby owoce sięgały 1 cm powyżej poziomu wody.
  4. Gotuj na małym ogniu przez około 2 godziny, aż pigwy zmiękną.
  5. Przetrzyj przez sito lub przemiel przez maszynkę do mielenia mięsa.
  6. Otrzymaną masę przemiał jeszcze raz przez sito.
  7. Dodaj cukier i sok z cytryny. Gotuj jeszcze przez kolejne 30 minut.
  8. Masę przelej do słoików i pasteryzuj.

Pigwowa nalewka

Składniki:

  • 1 kg pigwy
  • 500 ml wódki
  • 500 ml wody
  • 300 g cukru

Sposób przygotowania:

  1. Pigwy umyj i oczyść z pestek.
  2. Pokrój na mniejsze kawałki.
  3. Owoce włóż do słoika i zalej wódką.
  4. Odstaw na 10 dni w ciemne miejsce.
  5. Po tym czasie odcedź i wlej do butelki.
  6. W osobnym garnku zagotuj wodę z cukrem, aż cukier całkowicie się rozpuści.
  7. Ostudź.
  8. Dolej ostudzony syrop do pigwowego alkoholu.
  9. Zamknij butelkę i odstaw na około 2 tygodnie.

Nalewka z pigwy to idealny trunek na jesienne wieczory.

Jak przygotować syrop z pigwy - przepisy i wskazówki

Syrop z pigwy to świetny dodatek do herbaty lub wody mineralnej. Można go również wykorzystać do deserów czy ciast.

Syrop z pigwy

Składniki:

  • 1 kg pigwy
  • 1 kg cukru
  • 1,5 litra wody
  • sok z 1 cytryny

Sposób przygotowania:

  1. Pigwy umyj i pokrój na mniejsze kawałki.
  2. Zalej wodą i gotuj na wolnym ogniu przez około 2 godziny, aż owoce zmiękną.
  3. Przetrzyj przez sito lub przemiel przez maszynkę do mielenia mięsa.
  4. Otrzymaną masę przeliaj do dużego garnka.
  5. Dodaj cukier i sok z cytryny. Zagotuj.
  6. Gotuj na wolnym ogniu przez około 20 minut, aż cukier się rozpuści.
  7. Syrop przelej do butelek i pasteryzuj.

Pigwa w herbacie - pomysły na pyszną i aromatyczną kompozycję

Herbata z pigwą to napój, który świetnie rozgrzewa w chłodne wieczory. Można ją także przygotować w postaci zimnego napoju, dodając mrożoną pigwę do zimnej wody.

Herbata z pigwą i imbirem

Składniki:

  • 2 łyżki suszonej pigwy
  • 1 łyżeczka suszonego imbiru
  • 500 ml wody

Sposób przygotowania:

  1. Pigwy umyj i oczyść z pestek. Posusz na słońcu lub w suszarce.
  2. Zioła zaparz w 500 ml wody przez 5 minut.
  3. Przecedź i podawaj z cytryną.

Pigwowa herbata mrożona

Składniki:

  • 3-4 plastry mrożonej pigwy
  • 500 ml zimnej wody
  • miod do smaku

Sposób przygotowania:

  1. Plastry mrożonej pigwy wsyp do dzbanka.
  2. Zalej zimną wodą.
  3. Dodaj miód i dokładnie wymieszaj.
  4. Podawaj z kostkami lodu.

Bądź na bieżąco - zapisz się do newslettera

Co zyskujesz zapisując się do newslettera beztabletek.pl?

  • Otrzymuj powiadomienia o aktualnych promocjach
  • Bądź na bieżąco z nowo dodawanymi kursami
  • Dowiedz się o nowych artykułach

Pigwa na zimę - sprawdzone przepisy na przetwory do słoików

Pigwa jest owocem, który doskonale nadaje się do przygotowywania różnych przetworów na zimę, takich jak dżemy, konfitury, syropy, czy marynaty. Poniżej znajdziesz kilka sprawdzonych przepisów na przetwory z pigwy do słoików:

Pigwowiec - Przepis na Pigwę w Syropie

Składniki:

  • 1 kg pigw
  • 1,5 l wody
  • 1 kg cukru
  • Sok z 2 cytryn
  • 2 goździki
  • 1 laska cynamonu (opcjonalnie)

Instrukcje:

  1. Umyj pigwy, obierz je z włosków i przekrój na pół, usuwając pestki.
  2. W dużym garnku zagotuj wodę i sok z cytryn. Dodaj pigwy i gotuj na małym ogniu przez około 20 minut, aż pigwy będą miękkie.
  3. Odcedź pigwy i odłóż na bok. Wodę z gotowania zostaw do przegotowania syropu.
  4. W tym samym garnku, w którym gotowałeś pigwy, przygotuj syrop. Dodaj cukier, sok z cytryn, goździki i opcjonalnie laskę cynamonu. Gotuj syrop na małym ogniu przez około 15-20 minut, aż stanie się gęsty.
  5. Wrzuć pigwy do gotowego syropu i gotuj jeszcze przez 10-15 minut, aż owoce będą dobrze pokryte syropem.
  6. Gorącą pigwę w syropie rozłóż do słoików, starannie zamykając je.
  7. Słoiki umieść w garnku z wrzącą wodą na tzw. "ubijanie". Gotuj słoiki przez około 15-20 minut, aż syrop stanie się klarowny.
  8. Odstaw słoiki na 24 godziny, aż ostygną i zabezpiecz się przed zimnem.

Dżem z Pigwy

Składniki:

  • 1 kg pigw
  • 800 g cukru
  • Sok z 1 cytryny
  • 1 laska cynamonu (opcjonalnie)

Instrukcje:

  1. Pigwy umyj, obierz z włosków i usunąć pestki.
  2. W rondlu połącz pigwy, cukier, sok z cytryny i laskę cynamonu (jeśli używasz). Gotuj na małym ogniu przez około 1-1,5 godziny, często mieszając, aż dżem zgęstnieje i osiągnie pożądaną konsystencję.
  3. Gorący dżem wlej do wyparzonych słoików, starannie je zamykając.
  4. Słoiki postaw do góry dnem i pozostaw do wystygnięcia.

Konfitura Pigwowa

Składniki:

  • 1 kg pigw
  • 500 g cukru
  • 1 laska cynamonu
  • Sok z 1 cytryny

Instrukcje:

  1. Pigwy umyj, obierz z włosków i usuń pestki.
  2. Pigwy pokrój na mniejsze kawałki i wrzuć do garnka.
  3. Dodaj cukier, sok z cytryny i laskę cynamonu.
  4. Gotuj na małym ogniu, często mieszając, przez około 1-1,5 godziny, aż konfitura zgęstnieje.
  5. Gorącą konfiturę przekładaj do wyparzonych słoików i szczelnie je zakręć.
  6. Słoiki odwróć dnem do góry i pozostaw do wystygnięcia.

Pamiętaj, że przygotowanie przetworów do słoików wymaga zachowania odpowiednich standardów higieny i pasteryzacji, aby przedłużyć trwałość produktu. Gotowe przetwory przechowuj w chłodnym i ciemnym miejscu.

Nalewka z pigwy jest wspaniałym trunkiem o bogatym i pysznym smaku

Absolutnie, nalewka z pigwy to pyszny i aromatyczny trunek o bogatym smaku. Pigwa nadaje nalewce intensywny smak i zapach, który jest zarówno słodki, jak i lekko kwaśny. Jeśli chciałbyś przygotować nalewkę z pigwy, oto prosty przepis:

Nalewka z Pigwy

Składniki:

  • 500 g pigw
  • 250 g cukru
  • 500 ml wódki (lub spirytusu o mniejszej mocy)
  • 1 laska cynamonu
  • Skórka z 1 cytryny (opcjonalnie)

Instrukcje:

  1. Pigwy umyj, obierz z włosków i usuń pestki. Pokrój pigwy na mniejsze kawałki.
  2. W dużym słoju połącz pokrojone pigwy, cukier, cynamon i skórkę z cytryny (jeśli używasz). Wlej wódkę lub spirytus.
  3. Zamknij słoik szczelnie i dobrze wstrząśnij, aby wszystkie składniki się połączyły.
  4. Umieść słoik w ciemnym i chłodnym miejscu na okres do 2-3 miesięcy. Raz na jakiś czas potrząsaj słoikiem, aby wzmocnić smak i aromat nalewki.
  5. Po okresie maceracji, przecedź nalewkę przez gęste sito lub płótno, aby pozbyć się stałych składników i uzyskać klarowną nalewkę.
  6. Nalewkę rozlej do butelek lub słoików, a następnie zakręć je szczelnie.
  7. Pozostaw nalewkę w ciemnym i chłodnym miejscu na jeszcze kilka tygodni lub miesięcy, aby dojrzewała i rozwijała pełnię smaku.

Nalewka z pigwy jest doskonałym trunkiem do degustacji jako aperitif lub deserowy likier. Możesz również używać jej w drinkach lub jako dodatek do kawy czy herbaty. Pamiętaj, że nalewki mają tendencję do nabierania lepszego smaku z upływem czasu, więc im dłużej poczekasz, tym bardziej intensywny będzie smak twojej nalewki z pigwy.

Wszystko o twoim zdrowiu

Jeśli zawodowo pracujesz z pacjentem lub po prostu interesujesz się własnym zdrowiem to zapraszamy do dołączenia do platformy edukacyjnej o zdrowiu Bez Tabletek.Pierwsza platforma ogólnorozwojowa z tematyki zdrowia w Polsce.

Dołącz do nas już teraz i korzystaj cały rok bez opłat!

Dołącz do nas już teraz!

Te artykuły mogą Cię zainteresować

Kiedy nie można robić botoksu?

Kiedy nie można robić botoksu?

Botoks, czyli jad kiełbasiany, znajduje swoje zastosowanie w wielu obszarach, a jednym z nich jest medycyna estetyczna. Wstrzyknięcie tej substancji pozwala na poprawienie elastyczności skóry i wygładzenie nieestetycznych zmarszczek. Botoks nie zawsze jednak jest wskazany. Dlaczego?

Jakie leki na ból zęba? Domowe sposoby i środki bez recepty

Jakie leki na ból zęba? Domowe sposoby i środki bez recepty

Zarówno przy słabszym, jak i silnym bólu zęba normalne funkcjonowanie może być bardzo utrudnione. W takich sytuacjach można sięgnąć po dostępne bez recepty środki o działaniu przeciwzapalnym i przeciwbólowym - zwłaszcza przy słabszym bólu. W wielu przypadkach domowe sposoby okażą się jednak niewystarczające - każda uciążliwa dolegliwość wymaga bezzwłocznej konsultacji z lekarzem. 

Jak wygląda brzuch kortyzolowy ( brzuch stresowy)?

Jak wygląda brzuch kortyzolowy ( brzuch stresowy)?

Dowiedz się, jak rozpoznać i pozbyć się brzucha kortyzolowego (stresowego) - skutku przewlekłego stresu. Sprawdź, jak sobie z tym poradzić!

Jak zmniejszyć tkankę tłuszczową - redukcja masy ciała?

Jak zmniejszyć tkankę tłuszczową - redukcja masy ciała?

Jak zmniejszyć tkankę tłuszczową? Dowiedz się, jak skutecznie zredukować tkankę tłuszczową i spalić tłuszcz podczas zdrowego odchudzania.

Dołącz do nas!
i zyskaj dostęp do najlepszej platformy heathcare

Dbaj o to, by nieustannie zgłębiać swoją wiedzę i poszerzać kompetencje. Bądź na bieżąco ze stale zachodzącymi zmianami, nowymi sposobami leczenia oraz profilaktyki. Dołącz do nas i podnieś swoje kompetencje już teraz.

Roczna subskrypcja
95zł / rok
Zobacz co zyskasz

Odkryj holistyczne podejście do Zdrowia

  • Obszerna baza wiedzy
  • Niska roczna płatność
  • Nowe kursy każdego miesiąca